迷你香蕉船
投票數： 1
時間： 50分鐘
複雜： 容易地
數量： 24個蛋糕
複雜： 容易地
數量： 24個蛋糕
「香蕉船」這個名字大致可以理解為切成兩半的香蕉。而最初的配方也的確是用半根香蕉，上面放上冰淇淋、堅果和巧克力。這款甜點深受美國人喜愛，其流行始於20世紀初。 1930年代是這款甜點最受歡迎的時期，但如今，經典的香蕉船卻遠不如從前流行。不過，「香蕉船」這個名字仍然被廣泛用於其他甜點的變種，這些變種的配方往往非常相似。無論如何，這種歷經一個多世紀演變的美味組合絕對值得一試，尤其因為它的製作方法極其簡單。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 115克黑巧克力，切碎
- 3根小香蕉
- 1/3 杯核桃碎
- 1/3 杯濃奶油
- 2茶匙鳳梨果醬
- 12顆馬拉斯奇諾櫻桃，對半切開
- 用於裝飾的多色糖果碎屑，呈小球狀。
- 特殊設備一個帶有大星形裱花嘴的裱花袋
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在烤盤上鋪上烘焙紙。將巧克力放入一個小的微波爐適用碗中，每次加熱30秒，加熱後攪拌，直到巧克力完全融化。將融化的巧克力倒入馬克杯中。
- 將核桃仁放入另一個小碗中。香蕉去皮，切掉兩端，然後將每根香蕉切成6段，每段長約5公分（2吋）。將每段香蕉沾上巧克力一半，讓多餘的巧克力滴回杯中。將沾過巧克力的一面裹上核桃仁，放在準備好的烤盤上。放入冰箱冷凍至巧克力凝固。 香蕉可以在冰箱冷凍室保存長達 2 小時。。
- 在一個小碗裡，將奶油打發至出現軟性尖峰。加入鳳梨果醬，攪拌均勻。將混合物裝入裝有大號星形裱花嘴的裱花袋中。將奶油擠在每片香蕉的頂部，做成一個可愛的小帽子。用一顆櫻桃做成絨球裝飾，再撒上彩虹糖屑。這些可愛的小傢伙們放在兒童派對上，搭配其他水果甜點，一定會非常吸睛。
類別：
類似食譜
