香蕉冰淇淋三明治餅乾


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如何製作-香蕉冰淇淋夾心餅乾
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時間: 35分鐘加上設定時間
複雜: 容易地
份量: 6

冰淇淋起源於古代,最初是用冰雪混合水果或果汁製成的,在漫長的歷史長河中經歷了顯著的變化,衍生出多種多樣的口味。如今,冰淇淋不僅可以單獨食用,還可以用來製作各種層次豐富的甜點。而這款獨特的香蕉冰淇淋三明治,在家就能輕鬆製作。它是一款充滿節日氣氛的美味甜點,融合了多種令人垂涎的食材:冰淇淋、巧克力、焦糖、香蕉和巧克力曲奇。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 450克 生巧克力曲奇麵團
  • 1.5 杯半甜巧克力片
  • 1茶匙植物油
  • 2(每份40公克) 焦糖棒切成 6 毫米的小段。
  • 2根中等大小的香蕉,去皮切成6毫米厚的片。
  • 500毫升香草或香蕉冰淇淋,軟化



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將烤架放在烤箱中間。將烤箱預熱至攝氏160度。
  2. 將餅乾麵團搓成12個大小均勻的小球,放在未抹油的烤盤上,輕輕按壓。烘烤16-18分鐘,直至邊緣呈淺棕色。冷卻10分鐘。將餅乾轉移到冷卻架上完全冷卻,約20分鐘。

  3. 在一個小碗裡,將巧克力片和植物油混合。將碗放在一鍋小火慢燉的水上,攪拌至巧克力融化,混合物變得順滑,大約需要3-5分鐘。
  4. 將融化的巧克力塗抹在6塊餅乾的頂部。將它們放在鋪有烘焙紙或蠟紙的烤盤上。在融化的巧克力上撒上巧克力碎屑。
  5. 將剩餘的餅乾平整面朝上放在同一個烤盤上。將香蕉片單層平鋪在餅乾上。冷凍45-60分鐘,直到巧克力凝固且香蕉片完全凍硬。
  6. 用冰淇淋湯匙舀約1/3杯軟冰淇淋,放在冷凍香蕉上。放上一塊巧克力餅乾,輕輕按壓成三明治狀。重複以上步驟,直至用完所有冰淇淋和餅乾。放入冰箱冷凍3-4小時,直到三明治變硬。





類別:

食譜集




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