茴香籽

• 披薩麵團
• 蘇比斯醬
• 烤紅蘿蔔
• 杜卡是一種辛辣的堅果混合物。

胡蘿蔔作為披薩的配料或許有些出人意料，但搭配合適的香料、醬汁和其他配料，就能賦予披薩濃鬱的中東風味，定能吸引所有喜愛這種充滿活力的美食的食客。餅皮上還會刷一層洋蔥醬。 閱讀更多

• 雞腿
• 米飯配醃菜

將雞腿肉用加了多種香料的希臘酸奶醃製，使其充分吸收印度坦都裡烤雞的香味，然後串在木籤上烤製，或者用烤盤煎烤。搭配烤肉串食用。 閱讀更多

自製的酥脆新鮮麵包是你能給家人最好的犒勞。你不需要麵包機就能做，用烤盤在烤箱裡烤就好了。在麵團裡加入蒔蘿、茴香和芝麻，以及新鮮的… 閱讀更多

如果你喜歡鹹牛肉薯條，但又想讓這道菜更健康，可以用瘦豬肉末代替罐裝鹹牛肉，用富含β-胡蘿蔔素和維生素C的營養更豐富的紅薯代替普通土豆。調味料 - 閱讀更多

• 乾醃料
• 釉

「我為什麼把這道菜叫做『甜蜜誘惑』？嗯，就在我琢磨出這道排骨食譜的那天，我丈夫布倫決定戒掉豬肉。他平時意志力很強，但豬排骨是他最大的軟肋。他簡直不敢相信我——」 閱讀更多

這些肉餅帶有天然甜辣香腸的風味，非常適合做漢堡和早餐三明治。辣椒粉、辣椒、大蒜和茴香等香料賦予其獨特的香氣和風味，而少許紅糖則增添了一絲令人愉悅的… 閱讀更多

“我們都在尋找那種可以反复製作的美味烤雞食譜。我會教你如何用雞油燉土豆，烤出一道漂亮的烤雞。最棒的是，所有步驟都在一個鍋裡完成。” 閱讀更多

這款豐盛的麵包布丁非常適合週日早午餐。香辣雞肉香腸與浸泡過肉桂奶油的麵包堪稱絕配。佐以快速調配的柳橙香楓糖茴香糖漿，風味更佳。 閱讀更多

• 薯
• 烤香料混合物

這道菜譜適用於山藥和地瓜。將塊莖縱向切成兩半，淋上奶油和紅糖的混合物，撒上烤過的香料，包括茴香、香菜和辣椒，然後烘烤至果肉軟嫩。 閱讀更多

莫莉·葉將經典早餐香腸的所有風味融入多汁的牛胸肉中！她先將牛胸肉煎至表面金黃，然後用煎好的油在平底鍋中炒香洋蔥，再加入茴香籽、乾香草、紅辣椒片和蒜末。至於湯汁， 閱讀更多

• 櫻桃番茄配料
• 煎蛋餅

義式烘蛋是一種美味、健康、無麩質的甜點，可以取代派或法式鹹派，而且製作起來也更簡單。這款披薩烘蛋以馬鈴薯、櫛瓜和雞蛋為底，類似披薩餅皮，上面鋪上烤番茄和香草。 閱讀更多

• 米
• 雞

“這道菜分兩部分製作，你可以只做抓飯，也可以只做雞肉。香料味道很濃鬱，但這道菜一點也不辣。我小時候，媽媽經常做這道米飯，我總是要再來一份。” 閱讀更多

• 烤乳豬
• 肉汁

「Porchetta 是一種美味的托斯卡納豬肉捲，用香草和香料醃製，在烤箱中慢烤而成。我每年都喜歡給它加點新東西，這次我決定用火雞胸肉代替豬肉。我還在裡面填入了美味的……” 閱讀更多

火雞胸肉的烹調方法與整隻火雞一樣精緻美味，非常適合小型聚會。可以在火雞胸肉裡塞入玉米麵包、卡拉布里亞辣椒醬、義大利香腸和佩科里諾起司的混合物。 閱讀更多

將豬裡肌肉煎至酥脆，鎖住所有汁水，然後與小番茄、葡萄乾、大蒜和松子一起烘烤，最後撒上磨碎的奶酪，就像西西里人做的那樣。這樣烤出來的豬肉會非常嫩。 閱讀更多

傳統的義大利燴飯是將高湯慢慢加入米飯中烹調而成，但如果你家有高壓鍋，就可以省去不斷攪拌和守在爐灶旁的步驟。壓力鍋烹調燴飯速度更快，而且味道也一樣美味。 閱讀更多

將比目魚柳放在甜茴香和小番茄上烘烤，淋上藏紅花奶油，即可享用一道清淡優雅的晚餐。黃油可以提前做好，並放在冰箱裡保存。可以把它用作… 閱讀更多

快速醃製蔬菜是絕佳的開胃菜，可以搭配下一餐或下一杯飲料。誰能抵擋醃蒜或醃胡蘿蔔的美味誘惑呢？只要將蔬菜切碎，放入熱鹽水中，加入茴香、種子等即可。 閱讀更多

• 湯
• 石榴碎

這款口感絲滑的濃湯是一道營養豐富又健康的冬季佳餚，你一定要嚐嚐。它是用歐洲防風草、茴香、芹菜和洋蔥熬製而成，與普通的蔬菜湯截然不同。這些蔬菜先用油炒香，再用… 閱讀更多

• 麵團
• 香料混合物
• 填充
• 棗子羅望子酸辣醬

這些美味的小點心，內餡鹹香可口，不僅在印度，而且在世界各地都廣受歡迎。薩莫薩的概念是由中東商人帶到印度的，但最初的肉餡版本卻是… 閱讀更多

盡情享受這款義式風味雞肉三明治的濃鬱滋味。烤雞胸肉塗抹茴香和紅辣椒，搭配香甜的番茄、芬芳的香蒜醬和濃鬱的馬蘇里拉奶酪，夾在酥脆的麵包中。 閱讀更多

蜂蜜浸潤的溫熱橄欖是一道令人驚艷且易於製作的開胃菜。只要添加一些香料——橙皮屑和粉紅胡椒粒——簡單的橄欖就能成為任何場合的完美開胃菜。為了讓它看起來更誘人… 閱讀更多

為了加快烤製速度，將豬裡肌肉切成蝴蝶狀，並輕輕拍打。為了增添風味，可以在肉上塗抹茴香、大蒜、檸檬和紅辣椒的混合物。烤好的里肌肉可以搭配核桃涼拌高麗菜… 閱讀更多

雞胸肉釀入山核桃和龍蒿後，煎至金黃，再用清淡的番茄醬和乾白葡萄酒慢燉。這道菜美味又健康，是節慶餐桌上的佳餚。將釀雞胸肉盛裝盤即可享用。 閱讀更多

這款意麵用了素香腸和抱子甘藍，一定會受到所有客人的喜愛，無論他們是素食主義者還是肉食者。蔬菜（洋蔥和抱子甘藍）的焦糖化是其濃鬱風味的關鍵。瀝乾意麵時，倒掉一些多餘的水。 閱讀更多

• 火雞和鹽水
• 香草奶油配烤乳豬

如果你嚐過義大利烤乳豬（porchetta），你很可能會被它那帶有茴香、檸檬和迷迭香氣息的辛辣風味所吸引。這個食譜建議用同樣的香氣來烹調節日火雞。為了確保火雞更快更熟… 閱讀更多

• 巧克力塊
• 柑橘松露巧克力（選擇一種水果）
• 茴香松露
• 牛奶松露

巧克力松露在家製作簡單，您可以放心其原料的品質和天然性。您還可以製作各種新奇口味的松露，並組裝屬於您自己的精美甚錦巧克力禮盒。 閱讀更多

珍珠大麥是繼大米之後第二大最受歡迎的義大利燴飯食材。這種名為「perlotto」（或「orzotto」）的燴飯在義大利北部尤其受歡迎，它將珍珠大麥與各種蔬菜、肉類和海鮮混合烹製而成。在這個食譜中，perlotto 的製作方法是： 閱讀更多

香烤去皮去骨雞腿肉配酥脆法棍片和清爽的茴香西柚沙拉。去除西柚的所有筋膜，以免影響風味，茴香的根部和切好的茴香根部都要用上。 閱讀更多

• 蛋糕
• 填充
• 蛋白酥皮

這款栗子派將是您秋季慶祝活動或週日下午茶的真正亮點。精緻的餡料，融合了烤栗子和香草的濃鬱風味和香氣，鋪在酥脆的酥餅底上… 閱讀更多

將新鮮黃瓜和醃黃瓜與蒔蘿和酸爽的油醋汁混合，製成一道清爽可口的沙拉，與烤肉或烘焙肉類堪稱絕配。茴香可以代替蒔蘿，為沙拉增添… 閱讀更多

香腸配上甜椒和洋蔥是一道人人都愛吃的流行菜色！這個版本完全用一個鍋子烹調而成，用到了三種不同的辣椒（包括少許辣椒），以及甜辣口味的義大利香腸。 閱讀更多

這道簡單的單鍋菜非常適合工作日快速晚餐或週日豐盛的家庭午餐。豬裡肌塊與茴香、洋蔥、百里香和檸檬皮一起在番茄醬中慢燉… 閱讀更多

• 火雞和鹽水
• 香草奶油配烤乳豬

義大利烤乳豬（porchetta）中的所有風味和香氣（茴香、迷迭香、大蒜和橙子）都被用來給這隻火雞調味。火雞先用茶、柳橙和波本威士忌調製的鹽水醃製，然後塗抹上香料奶油… 閱讀更多

伊娜·加滕深諳美味烤雞的秘訣，這道菜定能讓你的派對大受歡迎。更棒的是，這道烤雞做法簡單，無需醃製，所需食材也極少。你只需將雞剖開，去除脊骨即可。 閱讀更多

• 手撕豬肉
• 薯條
• 涼拌高麗菜

別指望牛仔聖代會和流行的聖代甜點有任何相似之處！或許唯一的相似之處在於食材的層次感：手撕煙燻豬肉放在一堆自製薯條上，上面再蓋上一層清爽的新鮮沙拉。 閱讀更多

麵包棒是最受歡迎的零食之一：可以作為餐前小吃，也可以作為隨身零食，或在家庭聚會上享用。如果使用市售麵團，製作起來也相當簡單。擀開麵團—— 閱讀更多

• 煙燻牛腩越南河粉
• 組裝照片
• 煙燻牛胸肉

越南河粉湯底以牛肋骨、雞腿、雞肉牛肉醬以及多種香料和草藥熬製而成，湯汁濃鬱鮮美。通常搭配山核桃木煙燻牛腩食用。 閱讀更多

帶骨炸豬裡肌肉排，如果填入乾果和堅果，會顯得更喜氣洋洋。這道菜需要選用較厚的肉排，以便在側面切出一個口袋來填入餡料。 閱讀更多

• 南瓜雜燴
• 迷迭香香腸
• 蔓越莓薑味酸辣醬

任何品種的南瓜都適合做這道豐盛的冬季雜燴。將南瓜與自製迷迭香香腸和酸甜蘋果一起烤製，配上煎蛋、炒蛋或蛋捲，淋上自製蔓越莓薑汁酸辣醬，即可享用一頓美味又飽腹的佳餚。 閱讀更多

用磚塊壓烤雞肉是托斯卡納的一種烹飪技巧，如今已傳播到義大利以外的地區。將雞肉壓在磚塊下，可以增加雞肉與熱鍋的接觸面積，這意味著… 閱讀更多

• 馬鈴薯
• 自製香腸配楓糖漿
• 酸奶油配青蔥

週日早午餐的招牌菜——馬鈴薯餅配雞蛋，擺盤精美。烤馬鈴薯碗裡盛滿了切達乾酪絲和甜辣煎牛肉碎，淋上楓糖漿。佐以煎蛋和一匙綠色酸奶油。 閱讀更多

「當人們問我最喜歡的家常菜是什麼時，我很難在滿滿一大碗熱騰騰的燉菜和一份奶酪通心粉砂鍋之間做出選擇，」伊娜·加滕說道。 “而有了這道義大利通心粉牛肉燴砂鍋，我再也不用糾結了——” 閱讀更多

• 煎餅
• 糖漿
• 局

瑪爾普阿（Malpua）是印度最受歡迎的甜點之一，通常在灑紅節（Holi）期間製作。它是一種煎餅，裹上一層用藏紅花和荳蔻調製的辛辣糖漿。這個食譜來自瑪薩拉餐廳（Masala Restaurant）的創始人尼迪·賈蘭（Nidhi Jalan）。 閱讀更多

你知道如何正確混合肉餡，才能做出蓬鬆多汁、口感輕盈的肉丸嗎？你需要用兩把叉子的齒輕輕攪拌，將食材均勻混合，不要壓實肉餡。將肉丸煎至金黃即可。 閱讀更多

• 肉丸
• 麵包

用豬肉末、帕瑪森奶酪和茴香製成的意式肉丸，炸至金黃酥脆，然後連同一片馬蘇里拉奶酪，一個個地用餅乾麵團包裹起來，放入烤箱烘烤。我的食譜是這樣的—— 閱讀更多

想要把豬裡肌配蔬菜做得美觀，可以先切成手風琴狀，在切口處塞入炸好的甜椒和洋蔥，然後放入烤箱烤至金黃色。烤好前幾分鐘，將切成薄片的蔬菜鋪在裡肌肉上即可。 閱讀更多

• 沙鍋
• 番茄茄子湯

伊娜·加滕建議用剩下的番茄茄子湯做一道豐盛的烤意麵，將煮熟的通心粉、馬蘇里拉起司和帕瑪森起司拌在一起。這點湯可以做成三份，這樣每個人都能吃到剩菜。 閱讀更多

將花椰菜切成整齊的塊狀，先用鹽水浸泡片刻，然後再進行燒烤。專門為這些蔬菜塊製作一份自製的番茄茴香醬。將醬汁淋在烤好的花椰菜上，盡情享受這充滿活力的組合吧！ 閱讀更多

西班牙小吃吧通常會供應pintxos，這是一種用牙籤串起來的小點心（pincho在西班牙語中是「串」的意思）。 Pintxos與更常見的tapas的區別不僅在於串簽，還在於其精緻的擺盤。不妨嚐嚐： 閱讀更多

色彩鮮豔的彩虹胡蘿蔔浸在酸甜可口的油醋汁中，是節慶肉類或家禽的絕佳配菜。為了獲得最佳風味，最好將胡蘿蔔在油醋汁中浸泡至少 2 小時，或過夜。剩餘的油醋汁… 閱讀更多

這些美味多汁的三明治是用去骨豬肩肉製成的，豬肩肉要與茴香、迷迭香、月桂葉、大蒜和特級初榨橄欖油一起在慢燉鍋中燉煮數小時。味道極為濃鬱… 閱讀更多

如果你喜歡鹹紅魚，那你一定會愛上這道北歐開胃菜——醃鮭魚。這道菜選用新鮮的魚肉，用鹽、蒔蘿、茴香、香菜、白胡椒和紅糖乾醃，鋪在洋蔥上。 閱讀更多

這款鹹香的青橄欖醬融合了金黃色葡萄乾的甜美滋味。塗抹在烤法棍片上，即可享用這道美味的法式開胃菜，適合各種場合，無論是家庭聚會、節日晚宴，還是日常用餐… 閱讀更多

這款純素千層麵不含肉類和乳製品，烤蘑菇和茴香籽的美味組合令人垂涎。除了蘑菇番茄醬，這款純素千層麵還加入了富含膳食纖維的菠菜餡料。 閱讀更多

如果你能買到巴西莓汁，一定要充分利用它的特性。它濃鬱的風味與紅燒捲心菜的味道完美搭配，而紫紅色的汁液則讓這道菜在餐桌上顯得格外引人注目。 閱讀更多

如果您想用特別的方式烹調一塊珍貴的豬裡肌肉，又不想破壞它的美味，那就相信伊娜·加滕的食譜吧。這道令人垂涎的豬裡肌肉是節日佳餚的完美之選。用蘋果酒、天然楓糖漿和新鮮香草醃製而成… 閱讀更多

這道紅燒牛腩鮮嫩多汁，酸甜可口，是特殊場合和節日的理想之選。這種長時間低溫慢燉的烹調方式，能讓原本略顯韌勁的牛腩變得軟嫩可口… 閱讀更多

義大利烤乳豬（Porchetta）是一種傳統的義大利豬肉捲，裡面塞滿了香草。這道菜選用豬肩肉，切成薄片，塗上新鮮的香草醬… 閱讀更多

• 醃魚
• 芥末醬

醃鮭魚（Gravlax）是一道冷盤紅魚開胃菜，傳統上在斯堪的納維亞半島、冰島和芬蘭等地製作。這道菜需要新鮮的鮭魚柳。將魚柳切成兩半，撒上乾醃料和蒔蘿，醃製幾天即可。 閱讀更多

這道開胃菜的亮點在於番茄薑汁酸辣醬，淋在大蝦上，每位客人兩隻。酸辣醬可以提前一天做好冷藏，食用前稍微加熱即可。蔬菜和…的組合… 閱讀更多

• 扇貝
• 薩爾薩綠醬

用博比·弗雷的餐廳級菜餚——墨西哥風味海扇貝來款待您的客人吧。大扇貝塗上混合香料，煎至酥脆金黃，盛於盤中，淋上少許青莎莎醬。 閱讀更多

天然帶骨豬裡肌肉排烹飪迅速，上桌時外觀也十分美觀。它們非常適合那不勒斯菜餚披薩，這道菜是將肉在用番茄醬、雞湯、葡萄酒和洋蔥製成的清淡醬汁中慢燉而成。 閱讀更多

天然豬裡肌肉排烹飪迅速，外觀誘人，肉質鮮嫩，易於吸收香料的味道。烤製的肉排尤其美味，帶有誘人的烤痕和美妙的煙燻風味。 閱讀更多

這道筆管面砂鍋非常適合早午餐、週日午餐或家庭晚餐。筆管面完全浸在番茄醬中，上面覆蓋著一層濃鬱的融化起司。它是用自製番茄醬製成的。 閱讀更多

• 釀貝殼面
• 醬汁

這道義大利料理外觀優雅，味道濃鬱，定能為您的節慶晚餐增添光彩。大貝殼麵裡填滿了蘑菇和菠菜，淋上兩種醬汁——番茄醬和濃鬱的起司醬——烘烤而成。這道菜的做法是… 閱讀更多

這種乾燥香草混合物在法國南部很常見，是任何地中海風味菜餚的完美搭配，無論是烤雞、炸魚、烤肉還是蔬菜沙拉醬。所有原料均來自… 閱讀更多

• 鹽水
• 香料粉

手撕豬肉是美國夏季燒烤三明治常見的食材。它選用煙燻豬肩肉，煮熟後用兩把叉子就能輕鬆撕成絲狀，因此得名。在將整隻豬肩肉放入烤箱之前， 閱讀更多

這道義麵的醬汁是用生義大利香腸做的。去除香腸皮，就能看到美味可口、香料濃鬱的香腸。香腸先與洋蔥和茴香根一起翻炒，然後在番茄奶油醬汁中慢燉… 閱讀更多

一鍋燴晚餐快速方便：肉類和蔬菜配菜可以同時烹調。如果食材搭配得當，味道也十分美味。這道菜的做法是將雞腿肉和馬鈴薯一起烤製。 閱讀更多

這些雞排是用精瘦的雞胸肉餡製成的，但口感卻異常鮮嫩多汁、風味十足、香辣可口。這都要歸功於炒過的酸甜蘋果、洋蔥和茴香籽，它們與…混合在一起。 閱讀更多

這款肉醬不用傳統的牛肉，而是用火雞肉末。博洛尼亞肉醬更健康，同時保留了大家喜愛的風味，因為除了火雞肉末之外，它還包含這道菜的傳統配料：洋蔥、 閱讀更多

這道菜選用的是醃入味的牛小排。烤製前，先將牛小排塗抹上含有茴香的香料混合物，醃製過夜。然後將其放在鋪有大黃的烤盤中烘烤。 閱讀更多

西西里沙丁魚義大利麵與眾不同。它完美融合了鹹香肥美的沙丁魚、香甜的葡萄乾、芬芳的茴香和香脆的松子。傳統的沙丁魚麵是用以下食材製作的： 閱讀更多

先將切碎的紅捲心菜用煎意大利培根煎出的油炒香，然後加入少許水、香醋，用香料調味，小火慢燉至軟爛且香氣撲鼻。 閱讀更多

很難找到不喜歡義大利千層麵的人，這是一種多層砂鍋菜，裡面滿滿都是肉醬、大量的奶酪，當然，還有大量的卡路里。這個食譜將幫助你讓這道美味佳餚更健康、更少脂肪，同時又不失其原有的美味… 閱讀更多

這道健康高纖維菜餚的亮點在於烤火雞肉丸。您可以將它們烤熟後單獨作為開胃菜，搭配蘸醬食用，也可以將它們與煮熟的全麥意麵（扁麵條或意大利麵）拌在一起食用。 閱讀更多

這道湯是傳統美式雞肉餃子湯的改良版，除了雞肉和餃子之外，還加入了許多健康的蔬菜：胡蘿蔔、芹菜根、蕪菁、大頭菜、洋蔥和茴香根。這些蔬菜用奶油醬汁略微翻炒。 閱讀更多

這款巧克力棒，撒滿了糖屑，黑白相間的條紋，看起來非常精緻，而且製作起來卻非常簡單。只要將兩種融化的巧克力——一種黑巧克力和一種白巧克力——倒在錫紙上，然後旋轉攪拌，就能形成大理石紋路。再見！ 閱讀更多

• 麵團
• 餡料為乳清乾酪和葡萄
• 葡萄酒糖漿

烤出一款香氣四溢的法式薄餅，搭配精緻的乳清乾酪、杏仁奶油和新鮮葡萄餡料，作為下午茶點心。餅皮是用市售的普通葡萄汁製作的，既增添了風味，又代替了糖。為了增加香氣，還可以添加… 閱讀更多

撒丁島風味義大利麵的肉醬是用生義大利香腸和茴香製成的，香腸和茴香切成小塊，煎至金黃色，然後與番茄和香料一起慢燉。大蒜、月桂葉、番紅花、茴香… 閱讀更多

• 醃魚
• 供

醃鮭魚（Gravlax）是北歐國家一道很受歡迎的冷盤，由切成薄片的紅鮭魚製成，魚片經過鹽醃和香料醃製。製作這道菜需要兩片大小相同的鮭魚片。在魚片上撒上混合香料… 閱讀更多

一道節日盛宴般的豬裡肌皇冠烤肉，其精美的擺盤和絕佳的風味定會讓您的賓客讚不絕口。您可以從肉舖訂購皇冠肉，也可以自己動手，將幾片豬裡肌肉紮成一個圈，並將肋骨尖修剪乾淨… 閱讀更多

用這道奢華的地中海風味菜餚款待您的客人，鮮嫩的魚肉與多汁的橙香茴香沙拉完美融合，帶來和諧的味覺體驗。劍魚柳裹上帕瑪火腿片，風味絕佳。 閱讀更多

節慶餐桌上，與其烤一隻普通的雞，不如烤一隻閹雞。這隻肉質鮮美的公雞肯定能滿足一大群人的胃口。或者，也可以用一隻小火雞。將火雞塗抹上香料混合物，放入冰箱醃製過夜。然後… 閱讀更多

這道開胃菜最好選用不同品種的帶核黑橄欖和綠橄欖，例如切里尼奧拉橄欖、曼薩尼拉橄欖或阿貝奎納橄欖。將它們與香料混合，用雪利酒醋醃製，然後在冰箱中醃製至少… 閱讀更多

這道菜譜很適合用少刺的白肉魚，像是鯛魚或鱸魚。將整條魚去內臟後，裹上一層厚厚的鹽烘烤，這樣既能防止魚肉過鹹，又能確保魚肉本身帶有鹹味。 閱讀更多

鯛魚片抹上鹽、黑胡椒和茴香籽，用橄欖油煎至酥脆。配上豐盛的藜麥沙拉，沙拉中加入了柳橙、新鮮羽衣甘藍和葵花籽。 閱讀更多

酥皮鬆軟酥脆，人人都愛吃。鹹味肉餡酥皮捲是節日餐桌上絕佳的開胃菜，而且做法極其簡單。只要將幾層酥皮疊在一起，刷上奶油，再撒上… 閱讀更多

在享用醃橄欖這類簡單的開胃菜之前，可以先用橄欖油將橄欖、大蒜、橙皮屑、茴香籽、百里香和辣椒粉一起放入平底鍋中加熱，使其風味更加豐富。 閱讀更多

斯佩爾特小麥質地緊實，帶有淡淡的堅果香氣，是製作豐盛健康沙拉的絕佳食材。搭配煎蝦、橄欖和血橙，成為完整的美味主菜。 閱讀更多

用鷹嘴豆粉代替整顆鷹嘴豆，可以做出格外細膩的鷹嘴豆泥。鷹嘴豆粉在專賣店和健康食品區都能買到。將準備好的鷹嘴豆泥與芝麻醬、芝麻糊、檸檬汁和檸檬皮屑一起攪拌… 閱讀更多

這款蓬鬆可口的義大利佛卡夏麵包同時使用了茴香籽和茴香根。烤過的茴香籽拌入酵母麵團中，茴香根則切成細條，鋪在麵包表面。 閱讀更多

• 鮭魚
• 綠醬

香草烤鮭魚柳是一道既美觀又快速又方便的節慶佳餚。將魚柳塗抹上由香菜籽粉、茴香籽粉、糖和鹽混合而成的調味料，放入冰箱醃製一小時。 閱讀更多

紫花椰菜光是看著就能為你的節日餐桌增添光彩，即使只是簡單地做成沙拉。這道開胃菜非常吸睛，為了讓它的味道也像外觀一樣迷人，請用以下方法烹製沙拉： 閱讀更多

煮熟的義大利馬鈴薯丸子配上令人驚豔的野生蘑菇肉醬，賦予這道菜濃鬱而層次豐富的風味。這道菜使用市售或預先煮熟的馬鈴薯丸子，肉醬則由多種野生蘑菇和…製成。 閱讀更多

烤製一款不會留下任何餅邊的披薩，因為它的邊緣和令人垂涎欲滴、香濃軟糯的中心一樣美味（甚至可能更勝一籌）。烘烤前，將義大利香腸餡料密封在麵團邊緣。 閱讀更多

• 海鮮餌料
• 香草奶油

海鮮燉菜是一道美味的露營菜餚，適合多人享用。它可以作為午餐或下酒小吃。將洋蔥、蔬菜等放入大鍋中，用香料和芳香白葡萄酒熬煮的高湯慢燉。 閱讀更多

用這些精緻的豬肉、無花果和茴香烤串驚艷您的客人吧！烤製前，將豬裡肌肉塗抹新鮮迷迭香和大蒜混合的香料，醃製數小時，確保每一塊都風味獨特。 閱讀更多

• 沙拉
• 油醋汁
• 蝦

這道令人驚豔的沙拉充滿了蔚藍海岸的濃鬱風味。燙過的黃豆和綠豆與各種顏色的新鮮櫻桃番茄、紅洋蔥、香草和美味的烤馬鈴薯拌在一起。 閱讀更多