自製白巧克力利口酒
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時間： 20分鐘
複雜： 容易地
數量： 500毫升。
複雜： 容易地
數量： 500毫升。
教你如何在家自製最棒的白巧克力利口酒！做法出奇地簡單，口感順滑，帶有淡淡的白巧克力香，甜度適中。酒精度和口感達到了完美的平衡。比市售的好得多，也是節日裡絕佳的美味禮物！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 110公克白巧克力
- 1/4 杯奶油
- 1/3 杯牛奶
- 2大匙糖
- 2茶匙波旁香草
- 1 杯伏特加
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按照食譜烹調這道菜：
- 將白巧克力、奶油、牛奶、糖和香草精放入平底鍋中。小火加熱，邊加熱邊攪拌，直到巧克力融化。
- 巧克力完全融化後，將平底鍋從火上移開，讓其冷卻至室溫。
- 加入伏特加，倒入可密封的容器中。將利口酒浸泡 12-24 小時（最好放在冰箱裡）後再使用。裝瓶後，或（可選）用雙層紗布或堅果奶袋過濾。 （輕輕擠壓紗布有助於利口酒瀝出。）
這款口感醇厚的巧克力利口酒，純飲或調製雞尾酒皆宜。盡情享用吧！
類別：
食譜 / 節慶菜餚 / 酒精雞尾酒 / 用利口酒和苦味酒調製的雞尾酒
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