自製塔塔醬
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時間： 10分鐘
塔塔醬是這道開胃菜的佐餐佳品，能提升菜餚的風味；將食物沾上醬汁，盡情享受美味吧。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 杯蛋黃醬
- 3湯匙切碎的刺山柑
- 10 湯匙切碎的酸黃瓜
- 2湯匙切碎的歐芹
- 半顆檸檬，擠出汁液
- 辣醬
- 1 湯匙橄欖油
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按照食譜烹調這道菜：
- 將所有食材放入小碗中混合。冷藏後再食用，以便各種味道充分融合。
出口1又1/4湯匙
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