時間： 17分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

一步一步教你製作巧克力濃縮咖啡馬丁尼雞尾酒。

原料：

• 110克切碎的黑巧克力
• 2/3 杯冷卻的濃縮咖啡
• 2/3 杯咖啡利口酒，如卡魯瓦咖啡利口酒
• 2/3 杯香草口味伏特加
• 冰
• 特殊設備： 雞尾酒調酒器

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

黑巧克力， 咖啡， 咖啡利口酒， 香草伏特加

我們推薦

準備：

步驟 1
• 在一個小碗裡，將巧克力和1/4杯水混合，然後隔水加熱（水溫保持在微微沸騰的程度）。攪拌2分鐘，直到巧克力完全融化，混合物變得順滑。放在一旁稍微冷卻。
步驟 2
• 取4個馬丁尼酒杯，將杯口沾上融化的巧克力。讓多餘的巧克力滴入碗中。將酒杯放入冰箱冷凍10分鐘。
步驟 3
• 將濃縮咖啡、咖啡利口酒和伏特加倒入大水罐中。在雞尾酒調酒器中裝滿冰塊。分幾次將伏特加混合物倒入調酒器中，搖晃 10 秒鐘。將雞尾酒過濾到準備好的酒杯中即可享用。

投票數： 4