白巧克力布朗尼
投票數： 5
時間： 35分鐘
複雜： 容易地
數量： 20塊布朗尼蛋糕
複雜： 容易地
數量： 20塊布朗尼蛋糕
白巧克力布朗尼－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 370公克黑巧克力
- 255克切碎的白巧克力
- 150克碎棒棒糖
- 370克奶油
- 6個雞蛋
- 340克糖
- 1大匙香草精
- 1.5 杯加 2 湯匙優質小麥粉
- 1茶匙細鹽
- 約2茶匙糖粉，用於撒在表面
- 其他設備： 20根生日蛋糕蠟燭（可選）
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至180°C。
在 33x23x5 公分的烤盤的側面和底部鋪上錫箔紙或烘焙紙。
在一個大的厚底平底鍋中，用小火融化奶油和黑巧克力。在一個碗或大號量杯中，將雞蛋、糖和香草精攪拌均勻。
讓巧克力混合物稍微冷卻，然後加入雞蛋和糖，攪拌均勻。拌入麵粉和鹽。接著加入白巧克力和拐杖糖。攪拌至完全融合，倒入準備好的烤盤中。 - 烘烤約25分鐘。當布朗尼表面呈現淺棕色，中心仍然呈現深色、緊實且有嚼勁時，就烤好了。
即使烤盤面積很大，也要經常檢查：濕潤的布朗尼和乾燥的布朗尼之間只有幾分鐘的差異。另外，請記住，布朗尼冷卻後還會繼續烘烤。 - 趁布朗尼底部還溫熱時，切成方塊，放在大盤子上，撒上糖粉（用湯匙將糖粉壓過細篩）。如果喜歡，可以放上蠟燭。點燃蠟燭，享受節慶氣氛吧！
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