時間： 10分鐘
複雜： 容易地
數量： 300 毫升。

如果羅勒還沒到季節，不妨試試這款用日曬番茄和核桃製成的青醬。這款醬汁鹹甜適中，搭配義麵或作為麵包的開胃菜都非常完美。它還可以作為蔬菜蘸醬或加入湯中。

原料：

• 1 杯油浸番茄乾 + 3 大匙油
• 0.5 杯烤核桃
• 1/4 湯匙磨碎的帕瑪森乳酪
• 1/4茶匙紅辣椒片
• 1瓣大蒜
• 1/4 杯新鮮羅勒葉

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

曬乾的番茄， 核桃， 羅勒， 香蒜醬

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將曬乾的番茄、油、核桃、起司、紅辣椒和大蒜放入食物處理機中，攪拌至順滑。
步驟 2
• 加入羅勒，快速攪拌約5次以保持香草的顏色。依口味加鹽調味。

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