時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

即使是簡單的生菜沙拉，只要調味得當，也能成為美味佳餚。一個不錯的選擇是用紅酒醋和蒜香橄欖油調製的溫熱油醋汁，再撒上切碎的曬乾番茄和核桃碎。這道清爽的沙拉是烤肉的完美配菜。

原料：

• 1棵比布生菜
• 1棵紅生菜
• 2大匙葡萄酒醋
• 3湯匙核桃
• 3大匙曬乾番茄

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

奶油生菜， 核桃， 曬乾的番茄， 葡萄酒醋

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將6瓣切碎的蒜瓣放入1/4杯橄欖油中，小火慢炒至金黃色，約8分鐘。離火，拌入3湯匙切碎的核桃和3湯匙曬乾的番茄（不要用油炒）；放涼。
步驟 2
• 加入2湯匙紅酒醋，依照口味加入鹽和胡椒調味。拌入一顆撕碎的小顆奶油生菜和一顆小顆生菜。

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