橄欖鹽水

酸豆和醃黃瓜，連同醃汁，賦予這款酸奶醬鹹中帶酸的獨特風味，與新鮮蔬菜堪稱絕配。可用於沙拉，或作為開胃菜，佐以切片蔬菜… 閱讀更多

這道菜最好選用價格實惠的牛排部位，例如裙邊牛排或側腹牛排。這些部位比高檔牛排肉質稍硬，但非常適合慢燉。多汁—— 閱讀更多

想為全家準備一頓豐盛、暖心又美味的餐點嗎？這道鮮嫩多汁的雞肉，加入了肉桂、薑黃、生薑和香菜等香料，絕對是您的理想之選。它選用雞腿肉，先用油煎至微焦，然後… 閱讀更多

將雞蛋放入用罐裝番茄、青橄欖和百里香調製的酸甜醬汁中慢燉，直到蛋白凝固。蛋黃應保持流質狀，口感濕潤誘人，這樣你就可以掰下一塊酥脆的蒜香麵包，蘸著醬汁享用。 閱讀更多

這些三明治是用皮卡迪略醬做的，這是一種濃稠的肉末醬，裡面有橄欖、葡萄乾、洋蔥和香料。這個食譜用的是瘦火雞肉末。將火雞肉末和其他材料用番茄醬炒熟，趁熱食用。 閱讀更多

這道充滿活力的摩洛哥風味菜餚只需半小時即可完成。蝦仁和貽貝與青豆和橄欖一起在辛辣的番茄醬中慢燉。盛於蒸粗麥粉上即可享用。將貽貝放入醬汁前，用刷子刷洗乾淨，去除沙子。 閱讀更多

• 魔鬼蛋
• 甜椒餡
• 胡蘿蔔餡
• 酪梨餡

用彩虹魔鬼蛋開胃菜裝飾您的節慶餐桌吧！這道菜的妙處在於無需任何人工色素：每個雞蛋都將用天然食材裝飾成彩虹般的顏色。紅色的魔鬼蛋是甜的—— 閱讀更多

髒馬丁尼雞尾酒的亮點在於醃橄欖的汁液。它不用傳統的伏特加，而是加入更多芳香的金酒，再滴入幾滴乾味美思，完美地完成了整個配方。這款雞尾酒適合作為餐前酒享用。 閱讀更多

這道簡單快速的義大利麵食譜風味濃鬱，融合了甜美的櫻桃番茄、橄欖、燉雞所使用的白葡萄酒以及各種香料。它選用的是整塊去皮雞腿肉… 閱讀更多

這道菜用的是全麥斜管麵，與傳統的小麥麵條不同，它富含膳食纖維，並帶有淡淡的堅果香味。將斜管面煮熟，拌入番茄醬和煎薩拉米香腸即可。 閱讀更多

自19世紀70年代發明以來，這款美式雞尾酒經歷了多次演變。經典的馬丁尼通常由金酒和味美思調製而成，並以橄欖點綴。值得一提的是，過去盛裝這款酒的「尼克和諾拉」酒杯… 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

一道希臘風味晚餐沙拉，由生菜、黃瓜和小番茄製成，上面撒上大橄欖、菲達起司和醃製過的小辣椒。佐以希臘葡萄葉包飯。 閱讀更多

想為你的新年派對尋找復古風雞尾酒嗎？經典的髒馬丁尼絕對不會出錯。 閱讀更多