煙燻馬蘇里拉起司

• 麵團
• 醬
• 蛋糕
• 食材

這款披薩最美味的部分是餅邊，上面鋪滿了濃鬱的煙燻馬蘇里拉起司。雖然很多人通常會把餅邊留著不吃，但這款披薩絕對會被吃得一乾二淨！此外，這款披薩是用鑄鐵平底鍋烘烤的，這確保了… 閱讀更多

這些義式雞胸肉捲非常適合作為節日餐桌上的開胃菜或主菜。將雞胸肉捲填入曬乾的番茄和大蒜、櫛瓜、煙燻馬蘇里拉起司和羅勒，烤至起司變軟即可。 閱讀更多

• 胸部
• 紅甘藍沙拉

牛腩在烤箱裡的燉鍋中慢燉數小時，直到變得無比鮮嫩多汁，非常適合搭配酸爽的涼拌捲心菜做成三明治。而這款三明治的秘訣在於煙燻馬蘇里拉起司。它營造出一種意想不到的奇妙效果—— 閱讀更多

傑夫毛羅為他的招牌通心粉起司注入了西部風味，加入了煙燻馬蘇里拉起司、濃鬱的燒烤醬和酥脆的薯片碎。這道菜的特色在於使用了車輪狀的意麵，讓人聯想到那個時代的馬車輪。 閱讀更多

「Mozzarella en carrozza」（義大利語：Mozzarella en carrozza）是一種義大利熱三明治，餡料是裹上麵包屑的起司。這個食譜使用煙熏馬蘇里拉起司和羅勒葉作為餡料。將它們夾在兩片全麥麵包之間即可。 閱讀更多

酥脆的意大利熏肉片和鮮嫩的朝鮮薊心與通心粉一起放入番茄醬中烘烤，醬汁裡加入了煙熏馬蘇里拉奶酪，頂部再鋪上一層經典的馬蘇里拉奶酪。將通心粉煮至半熟或非常熱即可。 閱讀更多

雞肉藍帶捲是一道絕妙的菜餚，它融合了鮮嫩的烤雞胸肉、黑森林火腿和融化的起司。經典的藍帶捲通常被認為是餐廳菜餚，但這個食譜非常簡單，非常適合在家製作… 閱讀更多

這道義大利麵食不到半小時就能做好，味道棒極了，跟餐廳裡的一樣美味。燙過的蘆筍鮮嫩多汁，口感清爽，而火腿片和煙燻馬蘇里拉起司則增添了一絲煙燻風味。一切都… 閱讀更多

用市售的意大利迷你餃子（一種包著奶酪的意大利餃子）製作一道簡單又美味的自製砂鍋菜。將義大利迷你餃子煮至剛熟，拌入番茄醬、馬斯卡彭起司和新鮮香草，最後放上幾片… 閱讀更多

這款營養豐富、富含膳食纖維和蛋白質的素食玉米餅，加入了紅薯塊和羽衣甘藍，是早餐、午餐或晚餐的絕佳選擇。煎蛋餅製作快速簡單，煙燻馬蘇里拉起司更增添了濃鬱誘人的風味。 閱讀更多

這款濃鬱的湯是用罐裝烤番茄和烤甜椒製成的，帶有美妙的燒烤風味，與熱騰騰的煙熏馬蘇里拉奶酪三明治堪稱絕配。甜椒最好用瓦斯爐烤製。 閱讀更多

• 布拉西奧萊
• 香草奶油，用於製作捲肉
• 布拉喬萊醬

這款義式肉捲（braciole）選用牛腩肉（取自牛腹部），橫向切成兩半，像書本或蝴蝶一樣展開，然後捶打成厚厚的肉片。肉捲的餡料包括： 閱讀更多

一款美味又飽足的三明治，餡料豐富均衡。煙燻豆腐增添了蛋白質和美味，取代了肉類或培根。在麵包片上塗抹營養豐富的酪梨醬… 閱讀更多

• 沙拉
• 加油

這道義大利麵沙拉的食譜來自派崔克和吉娜·尼利夫婦，他們是尼利燒烤店的共同所有人，也是電視節目主持人。它將義大利麵與朝鮮薊、煙燻馬蘇里拉起司、辣香腸、櫻桃番茄和辛辣的辣椒結合在一起。 閱讀更多

在18世紀，提姆巴萊（Timbale）成為法國皇家宮廷高級料理的瑰寶。當時，製作蒂姆巴萊被視為品味高雅和烹飪理念前衛的象徵。 「提姆巴萊」一詞本身指的並非這道菜，而是製作提姆巴萊的技法。 閱讀更多

• 鮪魚
• 烤釀蘑菇

將烤鮪魚排塗抹上檸檬皮、大蒜和香草調成的香料，其中迷迭香最為濃鬱，為鮪魚排增添了濃鬱的意式風味。蘑菇是這道魚排的完美點綴。 閱讀更多

吉亞達在每個小肉丸裡都藏著一個驚喜——一塊馬蘇里拉奶酪，每一口都會軟化並拉出美味的拉絲。 閱讀更多