草莓薰衣草冰沙
投票： 1
時間： 30分鐘
這款美味濃鬱的草莓冰沙由新鮮草莓泥混合芬芳的薰衣草糖漿和檸檬汁製成，完美平衡了草莓的甜美、花香和一絲酸爽。您可以提前一晚做好，放入冰箱冷凍，第二天即可享用其清爽獨特的風味。薰衣草糖漿也可以提前做好，放入冰箱冷藏保存。除了製作冰沙，薰衣草糖漿也非常適合用於其他甜點和飲品，例如淋在冰淇淋、煎餅上，或加入茶飲中。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
冰沙
- 約8杯新鮮草莓，用篩子過濾後製成5杯草莓泥。
- 3/4 至 1 杯薰衣草糖漿，配方如下
- 0.5 杯檸檬汁
薰衣草糖漿
- 2大匙糖
- 1.5 杯水
- 2湯匙乾燥薰衣草
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將草莓切碎，用細篩網壓碎去除籽。拌入冷卻後的薰衣草糖漿和檸檬汁。嚐一下，確保甜度和酸度平衡。
- 放入冰箱冷凍室過夜。
出口：1.4 公升。
薰衣草糖漿將糖和水放入平底鍋中。煮沸後轉小火慢煮至糖完全溶解。離火冷卻。將糖漿再次煮沸，加入乾燥薰衣草。蓋上鍋蓋浸泡30分鐘。過濾後冷卻。 將糖漿放入冰箱保存。。
食譜作者 - 南希·福雷斯特是一位廚師兼專業烘焙師。
類別：
類似食譜
