草莓黃瓜瑪格麗塔
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時間： 10分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
黃瓜和草莓為經典的瑪格麗塔酒增添了清爽的夏日風味。瑪塞拉·瓦拉多利德的配方中只使用新鮮成熟的漿果和黃瓜。將瑪格麗塔酒盛在杯口沾上鹽、莓果和黃瓜片的杯子中。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1又1/4杯糖
- 1/4 杯粗鹽
- 0.5 杯陳釀龍舌蘭酒
- 少許橙味利口酒，例如三重橙味利口酒。
- 12顆草莓，去蒂切塊，另加4顆完整草莓作裝飾
- 半根黃瓜，去皮去籽切丁，另加8片作裝飾。
- 2 杯冰
- 1個青檸，切成4塊
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按照食譜烹調這道菜：
- 在小平底鍋中，將1杯糖和1杯水混合，用中高火煮沸。攪拌至糖完全溶解。離火，讓糖漿冷卻至室溫。
- 在一個淺碗中，混合剩餘的1/4杯糖和鹽，備用。在攪拌機中，混合3/4杯簡易糖漿、龍舌蘭酒、橙味利口酒、切成四瓣的草莓、小黃瓜和冰塊，攪拌至順滑。
- 用青檸角沾濕瑪格麗特酒杯的杯口。將沾濕的杯口沾上糖和鹽的混合物。將瑪格麗特酒倒入準備好的酒杯中。切開一顆漿果的尖端，放在杯口上。在杯中放入兩片黃瓜片。重複以上步驟，完成剩下的三杯瑪格麗塔酒。
類別：
食譜集
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