草莓柳橙口味
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時間: 1小時55分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
複雜: 容易地
份量: 4
每份營養成分:
卡路里 385, 總脂肪 22 G., 飽和脂肪 14 G., 蛋白質 2 G., 碳水化合物 46 G., 纖維 2 G., 膽固醇 82 毫克 鈉 24 毫克 糖 42 G.
卡路里 385, 總脂肪 22 G., 飽和脂肪 14 G., 蛋白質 2 G., 碳水化合物 46 G., 纖維 2 G., 膽固醇 82 毫克 鈉 24 毫克 糖 42 G.
用鮮奶油和草莓製作一款輕盈蓬鬆的甜點,再加入橙味利口酒,例如君度橙酒或君度橙酒,增添清爽的柑橘風味。為了美觀,甜點可以分裝在透明的碗或玻璃杯中,並用新鮮草莓裝飾。
食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
食譜所需材料:
- 450克新鮮草莓,去蒂切丁(約3杯)
- 2/3 杯砂糖
- 1 湯匙橙味利口酒
- 1 杯冷藏濃奶油
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按照食譜烹調這道菜:
- 將2杯草莓和0.5杯糖放入攪拌機或食物處理機中,攪拌至順滑。倒入中型平底鍋中,以中火加熱至汁液濃稠。放置一旁冷卻,然後將果醬放入冰箱冷藏約1小時。拌入剩餘的1杯草莓即可。
- 在一個乾淨、冰涼的中型碗中,將鮮奶油、剩餘的2湯匙糖和利口酒一起打發至硬性發泡。將打發的鮮奶油輕輕拌入草莓混合物中。放入冰箱冷藏約30分鐘使其凝固。
類別:
食譜集
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