那不勒斯香蕉冰淇淋
投票數： 2
時間： 12小時45分鐘
複雜： 容易地
份量： 9
複雜： 容易地
份量： 9
每份營養成分：
卡路里 136， 總脂肪 2 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 31 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 2 毫克 糖 16 G.
卡路里 136， 總脂肪 2 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 31 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 2 毫克 糖 16 G.
這款健康冰淇淋不含乳製品和糖，採用冷凍水果製成。那不勒斯冰淇淋的特色在於其三種口味——香草、巧克力和草莓——完美融合在一大塊冰淇淋中。以香蕉為基底，攪拌後呈現類似冰淇淋的綿密口感。而且，香蕉本身就帶有天然甜味，無需額外添加糖。香草口味的香蕉與天然香草混合，巧克力口味則加入可可粉和椰子油，草莓口味則加入冷凍草莓。對於正在節食的人來說，這絕對是完美的甜點！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
香草香蕉冰淇淋
- 3條大而熟透的香蕉，已剝皮
- 1根香草莢的籽，或1茶匙香草精
巧克力香蕉冰淇淋
- 3條大而熟透的香蕉，已剝皮
- 3湯匙可可粉
- 1大匙未精煉椰子油
草莓香蕉冰淇淋
- 2條大而熟透的香蕉，已剝皮
- 1 杯冷凍草莓
- 特殊設備：尺寸為 20 x 12.5 公分的麵包模具。
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 香草香蕉冰淇淋：
每根香蕉切成 6 塊，放入冰箱冷凍至變硬，最好冷凍過夜。
將香蕉塊和香草籽放入食物料理機中，間歇性攪拌。一開始料理機可能會劇烈晃動！香蕉塊最初會呈現碎屑狀，然後變得黏稠，最終變得像冰淇淋一樣順滑。攪拌過程中要經常停下來，用刮刀刮下料理機內壁上的香蕉塊，並攪碎任何結塊。將香蕉泥倒入碗中，放入冰箱冷凍。 - 巧克力香蕉冰淇淋：
每根香蕉切成 6 塊，放入冰箱冷凍至變硬，最好冷凍過夜。
將香蕉塊、可可粉和椰子油放入食物處理機中，攪打至順滑。期間需經常停下機器，用刮刀刮下碗壁上的食材，並攪碎任何結塊。將混合物倒入碗中，放入冰箱冷凍。 - 草莓香蕉冰淇淋：
每根香蕉切成 6 塊，放入冰箱冷凍至變硬，最好冷凍過夜。
將香蕉塊和草莓放入食物處理機中，攪打至順滑。期間需經常停止加工機，用刮刀刮下碗壁上的食材，並攪碎任何結塊。 - 組裝香蕉那不勒斯冰淇淋：
將香草香蕉冰淇淋舀入 8 x 5 英吋烤盤的一端，填滿約三分之一。如有必要，可用橡皮刮刀輕輕移動一下，然後在旁邊加入巧克力香蕉冰淇淋，再填滿三分之一（兩種口味略微混合也沒關係）。將草莓香蕉冰淇淋舀入烤盤剩餘的空位。即可食用，或冷凍保存至食用時。食用時，用湯匙舀取冰淇淋，確保每匙含有三種口味。
出口：4.5 湯匙
類別：
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