白巧克力棒，內含薄荷糖和迷你棉花糖
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時間： 1小時25分鐘
節慶期間，不妨親手製作一款巧克力棒，它融合了巧克力和薄荷的清香，口感層次豐富，定能擄獲所有人的心。這款甜點尤其適合聖誕節，孩子一定會愛不釋手！將融化的白巧克力均勻塗抹在錫紙上，撒上紅白薄荷糖碎和迷你棉花糖。待巧克力凝固後，掰成小塊，擺放在甜點桌上。或者，也可以分裝到小袋子裡，當禮物送給朋友。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 450公克白巧克力
- 0.5 杯切碎的薄荷糖
- 0.5 杯迷你棉花糖
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按照食譜烹調這道菜：
- 在烤盤上舖一層錫箔紙（光面朝上）；撫平褶皺。確保所有工具都乾燥。
- 用大刀將白巧克力切成1公分的小塊。取出1杯備用，將剩餘的白巧克力放入微波爐適用碗中。微波加熱30秒，然後用矽膠刮刀攪拌。繼續以30秒為間隔微波加熱並攪拌，直到所有巧克力融化，總共約3-5分鐘。立即將預留的1杯白巧克力碎加入碗中。用力攪拌至完全融化且表面光滑。如果還有少量小塊殘留，不必擔心。
- 將白巧克力倒在準備好的烤盤上；用矽膠刮刀將其攤成直徑 25-30 公分、厚約 0.5 公分的圓形。
- 將碎糖棒和迷你棉花糖均勻地撒在白巧克力上，輕輕按壓。在室溫下靜置約1小時，使其完全凝固。如果室溫過高，可能需要將巧克力放入冰箱冷凍幾分鐘。將巧克力掰成小塊，放入密封容器中，室溫保存1至2週。
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