冰可可配薄荷糖和琴酒
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時間： 1小時20分鐘
複雜： 容易地
份量： 2
複雜： 容易地
份量： 2
每份營養成分：
卡路里 985， 總脂肪 75 G.， 飽和脂肪 44 G.， 蛋白質 15 G.， 碳水化合物 62 G.， 纖維 13 G.， 膽固醇 100 毫克 鈉 112 毫克 糖 37 G.
卡路里 985， 總脂肪 75 G.， 飽和脂肪 44 G.， 蛋白質 15 G.， 碳水化合物 62 G.， 纖維 13 G.， 膽固醇 100 毫克 鈉 112 毫克 糖 37 G.
「我做過好幾種冰凍熱巧克力，但這款加了酒精的版本尤其受歡迎，特別是薄荷巧克力愛好者，」傑西卡·默錢特分享道。 「我也很喜歡，尤其是在節日期間。但如果你不喜歡巧克力和薄荷的組合，可以用其他酒代替薄荷利口酒。比如咖啡利口酒？你或許還會喜歡波本威士忌或香料朗姆酒。”
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1又1/4杯牛奶
- 0.5 杯奶油
- 220克黑巧克力，切碎
- 1茶匙香草精
- 1/3 湯匙薄荷酒
- 鮮奶油，用於裝飾
- 碾碎的紅色和白色薄荷糖或拐杖糖，用於裝飾
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按照食譜烹調這道菜：
- 將牛奶和奶油倒入平底鍋中，以中火加熱至鍋邊開始冒小泡。加入切碎的巧克力，關火。攪拌至巧克力融化。離火，冷卻10-15分鐘。
- 加入香草精，然後冷藏至完全冷卻，約 45 分鐘。
- 取出平底鍋，將巧克力混合物倒入攪拌機。加入利口酒和2杯冰塊，攪拌至順滑濃稠。均勻倒入兩個玻璃杯中，並用鮮奶油和碎薄荷糖裝飾。
類別：
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