時間： 2小時45分鐘
複雜： 容易地
份量： 12

用這道簡單的慢燉鍋食譜，為家人或朋友烹調一大鍋完美的熱巧克力。黑巧克力是製作這款飲品的最佳選擇，因為它口感濃鬱醇厚。您可以使用巧克力塊或巧克力碎。熱巧克力可以搭配各種配料，例如迷你棉花糖、鮮奶油、條紋拐杖糖或焦糖醬。這道美味飲品總能帶來慶祝、溫暖和舒適的感覺。

原料：

• 6 杯全脂牛奶
• 2 杯濃奶油
• 0.5 杯可可粉
• 1/3 杯糖
• 1大匙香草精
• 340克黑巧克力，切碎
• 迷你棉花糖，用於盛放
• 鮮奶油，用於佐餐
• 碎糖果棒，用於盛放
• 鹹焦糖，用於佐餐
• 特殊設備6公升慢燉鍋。

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

牛奶， 奶油， 半甜巧克力， 巧克力碎（顆粒）， 可可

我們推薦

準備：

步驟 1
• 在一個6誇脫的慢燉鍋中，混合牛奶、奶油、可可粉、糖、香草精和1/4茶匙鹽。攪拌至可可粉溶解。拌入切碎的巧克力。
步驟 2
• 蓋上蓋子，用小火煮，每 30 分鐘攪拌一次，直到巧克力融化，混合物變熱，大約需要 2 小時 30 分鐘。
步驟 3
• 舀入馬克杯中，如果喜歡，可以在上面放上迷你棉花糖、鮮奶油、碎糖果棒或焦糖醬。

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