薄荷糖夾心蛋糕
投票數： 2
時間： 1小時30分鐘
複雜： 容易地
份量： 9
複雜： 容易地
份量： 9
每份營養成分：
卡路里 580， 總脂肪 27 G.， 飽和脂肪 13 G.， 蛋白質 6 G.， 碳水化合物 83 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 47 毫克 鈉 793 毫克 糖 52 G.
卡路里 580， 總脂肪 27 G.， 飽和脂肪 13 G.， 蛋白質 6 G.， 碳水化合物 83 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 47 毫克 鈉 793 毫克 糖 52 G.
這款蛋糕以鬆軟的巧克力海綿蛋糕為底，中間夾著一層融化的棉花糖，簡直就是一塊巨型棉花糖夾心餅乾（烤棉花糖和巧克力夾在全麥餅乾裡），非常適合下次露營旅行。它的做法極為簡單：只需將所有材料分層放入派盤，然後放入烤箱烘烤，神奇的美味便會在烤箱中誕生。最後，撒上碎薄荷糖、鮮奶油和全麥餅乾碎，就成了完美的節慶甜點。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 110公克（12大匙）無鹽奶油
- 烹飪噴霧，用來噴灑平底鍋和鏟子。
- 1盒（430公克）現成巧克力蛋糕粉
- 1罐（200公克）奶油棉花糖
- 1 包（150 克）即溶巧克力布丁
- 1.5 杯牛奶
- 9顆棉花糖
- 3塊全麥餅乾，掰成1x1公分的小塊，另備一些用於盛放
- 3湯匙碎薄荷糖或紅白薄荷糖
- 鮮奶油（用於佐餐）
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至 350°F (175°C)。將奶油放入 20x20 公分的不沾麵包模具中，並在烤箱預熱的同時放入模具。
- 奶油融化後，將烤盤從烤箱中取出，並在烤盤邊緣噴上烹飪噴霧。將融化的奶油均勻地撒在巧克力蛋糕糊上。用矽膠刮刀攪拌，然後將混合物壓成均勻的一層。
- 清洗抹刀並噴上烹飪噴霧。用鍋鏟將棉花糖奶油均勻塗抹在蛋糕模具中。將布丁混合物均勻撒在餡料上，然後倒入牛奶。用湯匙輕輕攪拌，使布丁和牛奶混合均勻；有些棉花糖會浮到表面。最後撒上棉花糖和全麥餅乾碎。
- 烘烤至表層凝固但底部仍很軟，大約需要50分鐘。從烤箱中取出，用刀沿著邊緣劃一圈，使其與烤盤分離。撒上碎薄荷糖。
- 將溫熱的蛋糕分裝到盤子裡，淋上鮮奶油，撒上碎格雷厄姆餅乾。
類別：
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