朗姆酒和大黃雞尾酒
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時間： 45分鐘
複雜： 容易地
數量： 1 杯雞尾酒
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數量： 1 杯雞尾酒
這款清爽的春日雞尾酒融合了白蘭姆酒和陳年蘭姆酒的迷人風味，搭配酸甜可口的紅黃、青檸和辛辣的生薑。少許石榴汁賦予其迷人的紅色，再點綴上一根粉紅色的紅黃莖，更添一抹亮色。整體口感平衡層次豐富。建議提前製作紅黃糖漿並冷藏保存，因為你會製作很多。也可以用於其他飲品或甜點中。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
雞尾酒
- 35毫升大黃糖漿，配方如下
- 30毫升白蘭姆酒，例如百加得蘭姆酒
- 30毫升鮮榨萊姆汁
- 30毫升新鮮生薑丁
- 15毫升陳年蘭姆酒，例如薩卡帕23年蘭姆酒
- 7毫升石榴汁
- 1 根大黃
大黃糖漿
- 1 根大黃，切成 5 公分長的段。
- 2大匙糖
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將大黃糖漿、白蘭姆酒、青檸汁、薑末、陳年蘭姆酒和石榴汁倒入調酒杯中。將薑末搗碎，加入冰塊，用力搖晃。將調好的酒液雙重過濾到裝有新鮮冰塊的杯中，用一根大黃莖裝飾，即可享用。
大黃糖漿
在一個小鍋裡，將大黃和2杯水混合，煮沸。轉小火，加入糖。攪拌至糖完全溶解，然後關火。浸泡10分鐘，然後過濾並冷卻。放入冰箱冷藏，可保存長達2週。
出口約 4 湯匙。
類別：
食譜集
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