草莓大黃瑪格麗塔
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時間： 2小時30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
草莓、大黃和新鮮薄荷的完美融合，為經典的瑪格麗特雞尾酒增添了一抹清爽細膩的風味。這款雞尾酒以鮮榨萊姆汁、橙味利口酒和龍舌蘭酒為基底，加入薄荷和大黃糖漿，盛於盛有草莓的酒杯中。大黃糖漿最好提前一天製作，使其充分浸泡。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
瑪格麗塔
- 大黃糖漿，配方如下
- 2 杯白龍舌蘭酒
- 0.5 杯鮮榨萊姆汁
- 1/4 杯橙味利口酒，例如君度橙酒
- 1/4 杯鮮榨柳橙汁
- 2湯匙新鮮薄荷葉
- 碎冰，用於搖酒器
- 8顆新鮮草莓，去蒂切丁
大黃糖漿
- 1.5 杯糖
- 2根大莖大黃，粗切
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將大黃糖漿、龍舌蘭酒、萊姆汁、橙味利口酒、柳橙汁、薄荷葉和一些碎冰放入搖酒器中。如有必要，分批搖勻。
- 將草莓放入四個瑪格麗特酒杯底部。將雞尾酒倒入杯中，淋在草莓上。
大黃糖漿
取一個中型平底鍋，加入1.5杯水和糖，大火加熱。煮至糖完全溶解。加入大黃，煮至略為變軟，約5分鐘。關火，浸泡1小時。將浸泡液倒入小平底鍋，以大火煮至略為濃稠，約5分鐘。將糖漿倒入碗中。蓋上蓋子，放入冰箱冷藏約1小時。
類別：
食譜集
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