糖霜餅乾三明治
投票數： 2
時間： 2小時55分鐘
複雜： 容易地
份量： 14
複雜： 容易地
份量： 14
將簡單的糖霜餅乾變成大人小孩都愛吃的甜點。用你喜歡的配方烤圓餅乾，待其完全冷卻後，用果醬或濃奶油將兩塊餅乾夾在一起，做成夾心餅乾。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
1份經典糖霜餅乾麵團
- 2 杯優質麵粉
- 1/2茶匙小蘇打
- 一小撮鹽
- 220克奶油
- 1 杯糖
- 1個雞蛋
- 1茶匙香草精
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按照食譜烹調這道菜：
- 將經典糖餅乾的麵團混合均勻；冷藏 2 小時。
- 將麵團擀成0.5公分厚，切成直徑5公分的圓形。放入冰箱冷藏30分鐘，然後在175°C下烘烤8-10分鐘。將餅乾在烤盤上冷卻約10分鐘，然後轉移到晾架上完全冷卻。將兩塊餅乾疊在一起，塗抹果醬或奶油即可。
經典糖霜曲奇麵團
在一個小碗裡，混合麵粉、小蘇打粉和鹽。用電動攪拌器中速攪打奶油和糖，直到蓬鬆。加入雞蛋和香草精，繼續攪打均勻。然後將攪拌器調至低速，加入麵粉混合物。
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