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一張烤盤上烤四種口味的餅乾


如何用一張烤盤做出四種口味的餅乾
廚房:美國人
菜單:節慶菜餚
時間: 2小時。
複雜: 容易地
數量: 40塊磁磚


用一張烤盤烤四種不同口味的節慶餅乾。這些都是深受大人小孩喜愛的經典美式餅乾!這個食譜需要用到市售的巧克力曲奇和糖曲奇麵團,以及幾種糖果。烤好的成品包括花生醬曲奇、肉桂糖霜曲奇、巧克力曲奇和巧克力棒曲奇。


原料:

  • 2 x 450克裝保冷糖餅乾麵團
  • 1 大匙乾花生醬
  • 1/4 杯無糖可可粉
  • 16顆花生醬巧克力蛋糖,切成小塊
  • 1大匙白糖
  • 0.5茶匙肉桂粉
  • 1大匙砂糖
  • 2 x 450公克裝冷藏巧克力曲奇麵團
  • 0.5 杯熱巧克力糖果
  • 10塊牛奶巧克力,內含太妃糖和餅乾碎
  • 7顆肉桂味白巧克力松露,切成兩半
  • 0.5 杯迷你棉花糖
  • 1 大匙雪花狀糖屑
替換成分
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

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準備:

    步驟 1
  • 將烤箱預熱至 325°F (160°C),並在一個 12x18 英吋的烤盤上噴灑烹飪噴霧。鋪上烘焙紙,短邊留出 2 吋的邊。
  • 步驟 2
  • 巧克力花生醬餅乾

    在一個中等大小的碗裡,將1管麵糊混合均勻。 糖霜餅乾 將花生醬粉和2湯匙可可粉混合均勻。拌入1杯花生醬巧克力片,將剩餘的巧克力片留作最後裝飾。
  • 步驟 3
  • 將烤盤長邊朝向自己放置。目測將其分成四等份的垂直條。將花生醬餅乾麵團壓在最左邊的一條上,然後撒上糖粉。
  • 第四步
  • 肉桂糖餅乾

    在一個中等大小的碗中,將剩餘的糖霜餅乾麵團與1/4茶匙肉桂粉混合均勻。將拌有肉桂粉的麵團擺成條狀,放在花生醬餅乾麵團旁邊。將砂糖與剩餘的1/4茶匙肉桂粉混合,然後撒在相應的麵團上。
  • 第五步
  • 巧克力曲奇

    在一個中等大小的碗中,將1杯巧克力曲奇麵團與剩餘的2湯匙可可粉混合均勻。拌入1/4杯巧克力糖果。將巧克力曲奇麵團放在肉桂糖曲奇麵團旁邊。撒上剩餘的1/4杯糖果。
  • 步驟 6
  • 巧克力餅乾配一塊太妃糖

    將剩餘的巧克力曲奇麵團放在烤盤的剩餘空間上。將巧克力、太妃糖和曲奇碎塊壓到麵團上,做成5行,每行2個方塊。
  • 步驟 7
  • 烘烤至牙籤插入每塊餅乾中心取出後乾淨無殘留,約25-30分鐘。放在晾架上冷卻5分鐘。
  • 第 8 步
  • 趁餅乾還溫熱時,將剩餘的花生醬糖果碎撒在花生醬餅乾上。將白巧克力肉桂松露巧克力撒在肉桂糖餅乾上。將棉花糖撒在巧克力曲奇上,並在剩餘的巧克力餅乾上撒上雪花糖屑。在烤盤中完全冷卻,大約需要1小時。
  • 步驟 9
  • 拉起烘焙紙的標籤,將餅乾從烤盤中取出。切成方塊即可食用。

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