三種自製餅乾醬配方
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用這三種充滿節慶氣息的創意做法，讓你的焦糖餅乾醬更上一層樓。如果你能接受它的甜膩，這款甜點絕對是絕佳的自製禮物！
時間： 45分鐘
三種自製餅乾醬配方－詳細說明。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
薄荷曲奇義大利麵
- 2 杯碾碎的酥餅
- 2大匙砂糖
- 2湯匙融化並冷卻的奶油
- 6-8大匙濃奶油
- 0.5 杯碾碎的薄荷糖
巧克力曲奇醬
- 2 杯碾碎的巧克力威化餅乾
- 2大匙可可粉
- 2大匙砂糖
- 2湯匙融化並冷卻的奶油
- 6-8大匙濃奶油
薑餅醬
- 2 杯碾碎的薑餅
- 2湯匙融化並冷卻的奶油
- 1 大匙紅糖
- 1大匙糖蜜
- 0.5茶匙南瓜派香料（肉荳蔻、多香果、丁香）
- 6-8大匙濃奶油
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按照食譜烹調這道菜：
- 製作餅乾和薄荷醬： 混合 餅乾屑將麵粉、糖和奶油放入食品料理機的攪拌盆中，攪打至混合均勻。啟動料理機，加入適量奶油，攪拌至形成柔軟的麵團，並能圍繞刀片形成球狀（無需用完所有奶油）。加入碎糖果，攪打至完全混合。
將醬料倒入禮品罐中，放入冰箱冷藏。食用前在室溫下放置30分鐘。 - 製作巧克力餅乾醬： 折疊 餅乾屑將麵粉、可可粉、糖和奶油放入食物處理機的攪拌盆中攪拌。啟動機器，加入適量奶油，攪拌至形成柔軟的麵團，麵團會在刀片周圍形成球狀。
將醬料轉移到禮品罐中，放入冰箱冷藏。食用前在室溫下放置30分鐘。 - 製作薑餅醬： 折疊 餅乾屑奶油、紅糖、糖蜜和 南瓜派香料 將所有食材放入食物料理機中，攪打至混合均勻。在料理機運轉的同時，加入適量奶油，直到形成一個柔軟的麵團，並能圍繞刀片形成一個球狀。
將醬料裝入禮品罐中，放入冰箱冷藏。食用前在室溫下放置30分鐘。
出口：1.5 湯匙
類別：
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