番茄茶點三明治

時間： 10分鐘
複雜： 容易地
數量： 6個三明治

在西方，茶點三明治是指佐以茶水的迷你三明治，用來在主菜準備期間填飽肚子。它們通常比普通三明治更小巧、更緊湊，而且食材也更少。這種三明治非常適合隨身攜帶。可以用全麥麵包和白麵包混合製作，去除麵包皮，並以番茄作為主要食材。搭配蛋黃醬、黃瓜和酪梨，就成了精緻的沙拉，非常適合作為手指食物。

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食譜：

塗抹在12片白麵包和/或黑麵包上 美乃滋在半數麵包片上放一片番茄和黃瓜或酪梨。撒上鹽和胡椒調味，蓋上剩餘的麵包片。切掉麵包皮，將三明治切成兩半。放入密封容器或用保鮮膜包裹。