時間： 37分鐘
複雜： 容易地
數量： 25 件

想要打造充滿聖誕或新年氛圍的餐桌裝飾？不妨試試用同樣清爽的薄荷口味來烘焙拐杖糖餅乾。它們比你想像的要容易得多。製作方法很簡單：你需要一盒乾糖餅乾預拌粉，將其與奶油和奶油乳酪混合揉成麵團，然後將麵團分成兩份。一份用紅色食用色素染色，另一份加入薄荷萃取物。你也可以讓孩子參與其中，發揮創意，將麵團搓成條狀，再扭成拐杖糖的形狀。這一定會非常有趣！

原料：

• 1 包 乾糖餅乾粉
• 55克奶油，融化
• 1個雞蛋
• 1/3 杯軟化的奶油乳酪
• 0.5 杯麵粉 + 額外一些用於工作
• 紅色食用色素
• 1.5茶匙薄荷萃取物

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

餅乾粉， 奶油， 蛋， 凝乳乳酪， 優質麵粉， 薄荷萃取物

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至160°C。
步驟 2
• 在一個碗中，將乾糖餅乾粉、融化的奶油、雞蛋、奶油乳酪和麵粉混合，揉成麵團。將麵團分成兩等份，分別放入兩個碗中。在其中一碗麵團中逐漸加入紅色食用色素，攪拌至達到理想的紅色。在另一碗未上色的麵團中加入薄荷萃取物，揉捏均勻。在撒了麵粉的工作台上，將每個麵團揉成小球，然後將每個小球搓成約 0.6 公分寬、15 公分長的細條。將紅色和白色的細條分別旋在一起，做成聖誕手杖的形狀。將餅乾放在烤盤上，放入烤箱上層烘烤 10-12 分鐘。將烤好的餅乾轉移到冷卻架上冷卻後即可食用。

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