奧利奧冰淇淋三明治
投票數： 1
時間： 6小時30分鐘
複雜： 平均的
數量： 24 件
複雜： 平均的
數量： 24 件
布朗尼與巧克力餅乾愛好者不用再做選擇了：這款冰淇淋三明治兩者兼具（還藏著驚喜的奶油夾心）。兩層蛋糕在同一烤盤上同時烘烤。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 24 件 夾心餅乾例如“奧利奧”
- 2 包（每包 465 公克）麵團 巧克力曲奇室溫
- 1 包（520 克） 製作布朗尼蛋糕的乾粉混合物 或巧克力蛋糕（以及所需的其他配料）
- 24塊香草夾心餅乾，例如金色奧利奧
- 1000毫升軟化液 香草冰淇淋
- 特殊設備： 附邊烤盤 45 x 33 公分。
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至 375°F (190°C)。在帶邊烤盤（45 x 33 公分）上鋪上錫箔紙，兩側至少留出 2 英吋的邊。噴上烹飪噴霧。
- 在烤盤的一半上，擺放六排巧克力夾心餅乾，每排四塊。用餅乾麵團覆蓋住餅乾，按壓並攤開麵團，直到烤盤的一半上形成一個巨大的巧克力曲奇。
- 按照包裝說明準備布朗尼麵糊。將麵糊倒入烤盤的另一半空白處。將香草夾心餅乾擺放在麵糊上，每行4塊，共6行。將餅乾輕輕按壓入麵糊中。
- 將蛋糕烘烤20-23分鐘，或直到牙籤插入巧克力布朗尼蛋糕中心取出時只沾有少量碎屑。將蛋糕連同烤盤一起放在冷卻架上完全冷卻2小時。然後冷凍至凝固，約30分鐘。
- 抓住錫箔紙邊緣，將大餅乾從烤盤中取出，然後小心地將其翻轉到砧板上，注意不要彎曲或弄碎。撕掉底部的錫紙。在烤盤上舖一層保鮮膜。
- 用溫熱的鋸齒刀修整蛋糕邊緣，使其呈長方形（約 12 x 16 英吋）。將蛋糕橫向切成兩半：一半是布朗尼蛋糕，一半是巧克力曲奇餅乾（每塊尺寸為 8 x 12 英吋）。將巧克力曲奇餅乾層放在準備好的烤盤上，夾心餅乾面朝上。快速地將冰淇淋塗抹在蛋糕層上，直到邊緣。抹平頂部和邊緣。將布朗尼蛋糕層（夾心餅乾面朝下）放在冰淇淋層上，輕輕按壓使兩半黏合。將保鮮膜邊緣折疊起來，包裹冰淇淋三明治，以保持形狀，放入冰箱冷凍至少 6 小時或過夜。用溫熱的鋸齒刀切成 24 個冰淇淋曲奇三明治。
類別：
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