巧克力香蕉冰淇淋蛋糕
投票數： 2
時間： 5小時10分鐘
複雜： 容易地
份量： 6-8
複雜： 容易地
份量： 6-8
巧克力和新鮮香蕉這種經典的口味組合，不僅孩子們會喜歡，就連童心未泯的大人們也會愛不釋手。我們這款蛋糕做法簡單，以香草脆餅乾為底，中間夾著兩種口味的冰淇淋，最後撒上烤椰絲。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 60塊小香草餅乾（340克一盒的3/4）
- 1 杯無糖椰片，另加烤椰片裝飾（可選）
- 110克融化的無鹽奶油
- 2根中等大小的香蕉
- 0.5升香草冰淇淋
- 0.5升巧克力冰淇淋
- 1 杯濃奶油
- 2茶匙糖粉
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 用食物料理機將餅乾、椰絲和奶油切碎。將混合物倒入一個9英寸的彈簧模具中，壓實，使混合物覆蓋模具底部和側壁一半的高度。將香蕉切片，平鋪在餅底上。放入冰箱冷凍20分鐘，直到餅底凝固。同時，取出香草冰淇淋，放在室溫下使其軟化。
- 將香草冰淇淋均勻舖在香蕉層上，冷凍2小時至凝固。將巧克力冰淇淋在室溫下放軟，然後鋪在香草層上。蓋上保鮮膜，冷凍至少2小時至凝固。
- 食用前20分鐘將蛋糕從冰箱取出。用攪拌機將奶油和糖粉打發至出現軟性尖峰，然後用湯匙舀到蛋糕上。如果喜歡，可以撒上烤椰絲。
類別：
類似食譜
