烤棉花糖冰淇淋蛋糕
投票數： 5
時間： 2小時30分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
想要將普通的香草冰淇淋變成一款奢華的蛋糕？只需加上美味的餅底和獨特的配料即可。這款冰淇淋蛋糕的餅底無需烘烤。將碎全麥餅乾、奶油、堅果和糖混合，用力壓入蛋糕模具底部，淋上巧克力糖漿。鋪上冰淇淋和棉花糖，然後用噴槍或烤箱的烤炙功能將棉花糖烤至金黃色。在冰淇淋融化之前，棉花糖就會變成漂亮的棕色。這是一款完美的夏日甜點！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 3/4 杯切碎的 全麥餅乾 （約6塊餅乾）
- 3/4 杯切碎的山核桃
- 2大匙糖
- 3湯匙（45克）融化的奶油
- 1/4 杯市售巧克力糖漿
- 2升裝香草冰淇淋，略微融化
- 2 杯迷你棉花糖
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按照食譜烹調這道菜：
- 將壓碎的全麥餅乾、山核桃、糖和奶油放入碗中混合。將混合物倒入一個9英寸的彈簧模具中，並用力壓實底部。淋上巧克力糖漿，放入冰箱冷凍約15分鐘。
- 將香草冰淇淋均勻塗抹在巧克力蛋糕層上，用力壓緊並抹平表面。放入冰箱冷凍約2小時。
- 從冰箱取出蛋糕，在蛋糕表面鋪上棉花糖。用噴槍或烤箱的炙烤模式（距離烤架約10厘米）烘烤棉花糖，直到棉花糖膨脹並均勻烤熟，期間根據需要旋轉烤盤。將蛋糕放回冰箱冷凍15分鐘。用刀子沿著蛋糕邊緣劃一圈，然後取出烤盤。即可食用，或冷凍保存最多2天。
類別：
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