南瓜蛋糕配薑餅冰淇淋


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如何製作南瓜蛋糕配薑餅冰淇淋
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時間: 4小時40分鐘
複雜: 容易地
份量: 8-10

一步一步教你做南瓜冰淇淋蛋糕配薑餅。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 1 杯核桃
  • 4 杯濃奶油
  • 1.5 湯匙 南瓜泥
  • 4大匙糖粉
  • 900克乾重 香脆的薑餅 (約110件)
  • 1/2 杯細巧克力片或切碎的黑巧克力



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 烤箱預熱至攝氏200度。將核桃平鋪在烤盤上,烘烤至軟嫩,約8分鐘。冷卻後,切碎。
  2. 同時,在一個大碗中,將濃奶油、南瓜泥和糖粉用攪拌器攪拌至形成硬性發泡,約 5 分鐘。

  3. 將五分之一的南瓜混合物鋪在9吋×12吋烤盤底部,然後鋪上一層餅乾(4塊餅乾寬,7塊餅乾長)。重複此步驟3次,共鋪4層南瓜餡和4塊餅乾。最後鋪上最後一層南瓜混合物。冷藏至少4小時或過夜。食用前,在冰淇淋蛋糕上撒上碎核桃和巧克力。





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