香蕉塔
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複雜： 容易地
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香蕉酥皮塔的製作方法。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 110克奶油
- 220克麵粉
- 發酵粉
- 70克糖
- 一包香草醛
- 2個雞蛋
- 4根香蕉
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按照食譜烹調這道菜：
- 用攪拌機將奶油、麵粉和泡打粉混合均勻，然後加入糖、香草精和雞蛋。接下來，揉捏麵團。將麵團倒入烤盤，抹平表面，並將邊緣高出2公分。放入烤箱烘烤至熟透。將蛋糕從烤箱中取出，冷卻。您可以將蛋糕留在烤盤中，取下烤盤邊緣，或小心地將其轉移到蛋糕盤中。
- 準備餡料：將蛋白或奶油（可選）打發，香蕉去皮切片。
- 首先，在蛋糕上均勻塗抹一層糖霜，然後鋪上香蕉片，覆蓋整個表面。用裱花袋將剩餘的糖霜擠在香蕉片頂部裝飾。或者，也可以用椰蓉，將彩色椰蓉撒在香蕉片上。
- 這款塔可以用任何軟質水果（桃子、奇異果、杏子等）製作。
類別：
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