莓果肉桂甜點披薩
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時間： 1小時5分鐘
複雜： 容易地
份量： 4-6
複雜： 容易地
份量： 4-6
莓果肉桂甜點披薩——詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 一份市售披薩麵團
- 2湯匙融化的奶油
- 4大匙肉桂糖，分次加入（見下方食譜）
- 2大匙馬斯卡彭起司
- 1大匙濃奶油
- 2大匙檸檬汁
- 1茶匙檸檬皮屑（來自1顆檸檬）
- 2 杯不同種類的莓果（藍莓、黑莓、覆盆子）
肉桂糖：
- 1根香草莢
- 半杯糖
- 1大匙肉桂粉
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏180度。在烤盤上鋪上烘焙紙。
用擀麵棍將披薩麵團擀至約0.5公分厚。將麵團轉移到鋪有烘焙紙的烤盤上，刷上融化的奶油。撒上2大匙肉桂糖，烘烤至金黃色，約10-15分鐘。放在晾架上冷卻。 - 同時，在一個中等大小的碗中，將馬斯卡彭起司、奶油、檸檬汁和檸檬皮混合在一起。
將起司混合物塗抹在冷卻的餅皮上。放上莓果，撒上剩餘的肉桂糖。像切披薩一樣切片即可食用。
肉桂糖： 將香草莢縱向剖開。用刀背刮出香草籽。將香草籽刮入小碗中。加入糖和肉桂粉，攪拌均勻。
類別：
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