提拉米蘇披薩
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時間: 10分鐘
複雜: 容易地
份量: 6-8
複雜: 容易地
份量: 6-8
提拉米蘇披薩——詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
食譜所需材料:
- 340克馬斯卡彭起司
- 1/3 杯糖粉,另加少許用於裝飾
- 1/4 杯沖泡並冷卻的濃縮咖啡,如果需要可添加更多
- 1 個烤好的披薩餅底
- 200克巧克力片
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按照食譜烹調這道菜:
- 用食物料理機將馬斯卡彭起司和糖粉攪拌至順滑細膩。加入濃縮咖啡,繼續攪拌至混合物呈現濃稠的糊狀。如果太濃稠,可以再加一點濃縮咖啡。隔水融化巧克力片。
- 將提拉米蘇口味的奶油餡料塗抹在烤好的披薩餅皮上,撒上糖粉。為了營造層次感,可以在表面交替淋上融化的巧克力。烤箱預熱至150°C。食用前輕輕加熱。
類別:
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