時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

一款義式披薩，上面舖有甜椒和甜豬肉香腸。採用西西里傳統方法，在長方形派盤中烘烤。

原料：

• 室溫下2個披薩麵團（每個450公克）。
• 1.5湯匙粗磨馬蘇里拉乳酪
• 1 湯匙橄欖油
• 2/3 杯罐裝番茄泥
• 3/4茶匙紅辣椒片
• 225克甜味義大利香腸（用於煎炸，去皮並弄碎）
• 1個青椒，切成圈狀

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

番茄醬， 番茄， 酵母麵團， 紅辣椒片， 馬蘇里拉起司， 甜椒， 香腸

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準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至 230°C (430°F)。在 25x38 公分（10x15 吋）的烤盤或帶邊烤盤上噴灑橄欖油。將麵團並排放在烤盤上，並按壓邊緣使其黏合，形成一個大麵團。捏緊並拉伸麵團，使其鋪滿烤盤。 （如果使用烤盤，請捏緊並拉伸麵團，使其成為 25x38 公分（10x15 英吋）的長方形。）
步驟 2
• 將番茄泥鋪在麵團上，邊緣留出約2.5公分的空白。撒上紅辣椒片、起司、香腸和甜椒。
  
  將披薩烤至餅皮呈金黃色，香腸完全熟透，約25-30分鐘。稍微冷卻後切成方塊。

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