時間： 3小時10分鐘
複雜： 容易地
份量： 6-8

慢燉鍋布朗尼融合了這款巧克力甜點所有令人喜愛的元素：略帶酥脆的外皮和綿軟濕潤的內芯。更棒的是，這道食譜無需太多準備時間。只需將所有食材混合，倒入慢燉鍋即可。即使您從未做過甜點，也保證您能做出完美的成品。由於布朗尼內部非常柔軟，請用湯匙舀入碗中，趁熱或溫熱享用，再配上一球香草冰淇淋。

原料：

• 165克融化的奶油 + 額外一些用於塗抹平底鍋
• 1.5 杯糖
• 2/3 杯可可粉
• 1/3 杯麵粉
• 3顆蛋，輕輕打散
• 1茶匙香草精
• 0.5 杯黑巧克力碎
• 香草冰淇淋（用於盛裝）

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

奶油， 糖， 可可， 優質麵粉， 蛋， 香草精， 黑巧克力， 香草冰淇淋

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準備：

步驟 1
• 在4至6誇脫的慢燉鍋內鋪上一大張錫箔紙，並塗上大量的奶油。
步驟 2
• 在一個中等大小的碗中，將融化的奶油、糖、可可粉、麵粉、雞蛋、香草精和1/2茶匙鹽攪拌均勻。拌入巧克力碎。將麵糊均勻地舖在準備好的烤盤中。蓋上蓋子，低溫烘烤3小時；蛋糕邊緣應凝固，但中心仍柔軟。
步驟 3
• 將布朗尼蛋糕趁熱盛入碗中，配上冰淇淋即可享用。

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