核桃布朗尼
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時間： 1小時5分鐘
複雜： 平均的
數量： 20 件
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核桃布朗尼－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 450克奶油
- 450克加350克半甜巧克力片
- 200公克無糖巧克力
- 6個非常大的雞蛋
- 3湯匙即溶咖啡顆粒
- 2湯匙香草精
- 2.25 杯糖
- 1.25 杯優質麵粉
- 1大匙泡打粉
- 1茶匙鹽
- 3杯切碎的核桃
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至180度。
在 30 x 45 x 2.5 公分的烤盤上抹油並撒上麵粉。
在一個中等大小的碗中，隔水融化奶油、450克巧克力片和無糖巧克力。稍微冷卻一下。
在一個大碗中，將雞蛋、即溶咖啡、香草精和糖混合（無需攪拌）。將溫熱的巧克力混合物倒入雞蛋混合物中，冷卻至室溫。 - 在一個中等大小的碗中，將1杯麵粉、泡打粉和鹽過篩。將過篩後的麵粉混合物加入冷卻後的巧克力混合物中。在一個小碗中，將核桃碎、340克巧克力片和1/4杯麵粉混合，然後輕輕拌入巧克力麵糊中。將麵糊倒入烤盤中。
- 在一個中等大小的碗中，將1杯麵粉、泡打粉和鹽過篩。將過篩後的麵粉混合物加入冷卻後的巧克力混合物中。在一個小碗中，將核桃碎、340克巧克力片和1/4杯麵粉混合，然後輕輕拌入巧克力麵糊中。將麵糊倒入烤盤中。
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