情人節巧克力布朗尼
投票數： 2
時間： 45分鐘
複雜： 容易地
數量： 24個蛋糕
複雜： 容易地
數量： 24個蛋糕
情人節巧克力蛋糕－細緻食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
紙杯蛋糕
- 2 杯優質麵粉
- 2大匙糖
- 1/4茶匙鹽
- 半杯優格
- 1茶匙小蘇打
- 1茶匙香草精
- 2個大雞蛋
- 250克奶油
- 4 大匙可可粉
釉
- 200克奶油
- 4湯匙少許可可粉
- 6大匙牛奶
- 1茶匙香草精
- 450克糖粉
- 1/2 杯切碎的山核桃
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏170度。
- 在一個大碗中，將麵粉、糖和鹽混合；放在一旁備用。在另一個碗中，將酪乳、小蘇打、香草精和雞蛋攪拌均勻；放在一旁備用。
- 取一個中型平底鍋，融化奶油和可可粉，加入1杯水，煮沸。將可可粉溶於麵粉中，攪拌一分鐘使混合物冷卻。然後拌入雞蛋。
攪拌至順滑，然後倒入烤盤中。 - 將蛋糕烤20分鐘。
- 製作糖霜將奶油和可可粉放入平底鍋中，以中火融化。加入牛奶、香草精和糖粉。攪拌至順滑，然後加入山核桃。
- 快來裝飾餡餅吧！將釉料塗抹在整個表面，並用焦糖心形裝飾。
切成方塊，端上桌。
筆記
這款蛋糕也可以做成紙杯蛋糕：只需將麵糊倒入烤盤，直到烤好的紙杯蛋糕低於烤盤表面即可。在剩餘部分塗上糖霜。
類別：
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