50道情人節甜點食譜


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巧克力、草莓、起司蛋糕等等!有了這些甜美誘人的美食,誰還需要丘比特呢?


如何製作-50款情人節甜點食譜

巧克力蛋糕裡的櫻桃

巧克力蛋糕配奶油起司和櫻桃

這款精緻的蛋糕靈感來自經典的糖果盒甜點——巧克力櫻桃。蛋糕上方淋上巧克力甘納許,內餡則是一顆慕斯夾心的蜜餞櫻桃。


情人節巧克力草莓捲

情人節巧克力草莓捲

大多數蛋糕捲製作起來都很費時費力,而且看起來很複雜,但有了這個食譜,你絕對不會出錯:蛋糕層製作起來既簡單又有趣。我們還在甜點中加入了香甜的草莓和黑巧克力。


熔岩蛋糕

熔岩蛋糕

在家製作這款餐廳品質的甜點一點也不難。瑞伊的食譜只需不到20分鐘。

食譜: 熔岩蛋糕

巧克力情人節

巧克力情人節

這些心形餅乾頂部是巧克力,裡面是白巧克力餡。


百萬顆心起司蛋糕

百萬顆心起司蛋糕

想給你的另一半留下深刻印象,你只需要花很少的時間。只要烤好餅底,再做好餡料,就能做出這款浪漫的起司蛋糕。


黑底巧克力紙杯蛋糕

黑底巧克力紙杯蛋糕

當細膩的起司蛋糕被濃鬱的巧克力海綿蛋糕包裹時,就成就了這款無需糖霜的美味紙杯蛋糕。而且,無糖霜紙杯蛋糕非常方便攜帶。


巧克力塔

巧克力塔

如果您正在尋找一款優雅的甜點,這款奢華的塔是一個不錯的選擇。

食譜: 巧克力塔

巧克力“迷你麵包”

肉桂辣椒巧克力蛋糕

用紙剪出小愛心或其他節日形狀。將它們放在這些奢華的巧克力蛋糕上,並撒上糖粉。


巧克力櫻桃

巧克力櫻桃

草莓很棒,但你知道還有什麼水果可以做成美味的巧克力甜點嗎?

食譜: 巧克力櫻桃

布朗尼派

布朗尼派

還有什麼比布朗尼蛋糕更美味的呢?當然是伊娜的布朗尼塔!一湯匙即溶咖啡可以提升巧克力的風味,少量麵粉則能讓撻皮口感綿密有嚼勁。

食譜: 布朗尼派

啤酒蛋白巧克力蛋糕

啤酒蛋白巧克力蛋糕

為你的愛人製作這款令人驚豔的甜點:濃鬱的巧克力底和輕盈的蛋白酥皮“塔”。


巧克力碎心蛋糕

巧克力碎心蛋糕

對於那些不喜歡情人節的人,我們準備了一個有趣的蛋糕食譜。烘焙過程可以讓你放鬆心情,而且蛋糕本身也非常好吃。


情人節巧克力草莓

情人節巧克力草莓

巧克力草莓上撒上碎椒鹽脆餅或杏仁片,口感酥脆。鹹味餅乾與融化的巧克力完美搭配。


無麵粉巧克力蛋糕

無麵粉巧克力蛋糕

這款口感濃鬱的蛋糕是巧克力愛好者的夢想。


一盒巧克力(迷你紙杯蛋糕)

一盒巧克力(迷你紙杯蛋糕)

這樣的盒子不需要任何描述:這裡的每一樣甜點都是紙杯蛋糕!


一杯巧克力布丁

一杯巧克力布丁

沒有什麼比自製巧克力布丁更甜蜜、更令人慰藉的了。如果有人為你做了這道甜點,你不會愛上這個人嗎?


覆盆子慕斯巧克力蛋糕

覆盆子慕斯巧克力蛋糕

這款水果蛋糕是美味的情人節甜點。絲滑的覆盆子慕斯與濃鬱的黑巧克力蛋糕形成鮮明對比,頂部覆蓋著一層雪白的甘納許。


情人節覆盆子芭菲

情人節覆盆子芭菲

想要快速製作甜點,可以將覆盆子與巧克力利口酒拌勻,然後與碎布朗尼和巧克力冰淇淋交替分層鋪放。


熔岩蛋糕

熔岩蛋糕

趁熱享用這些蛋糕——裡面的巧克力還會很香。

食譜: 熔岩蛋糕

巧克力蛋糕配鄉村起司和椰子層

巧克力蛋糕配鄉村起司和椰子層

黑巧克力甘納許與濃鬱綿密的椰蓉餡料完美融合。這款奢華蛋糕的靈感源自經典巧克力,並融入了熱帶風情。


巧克力釉面冰淇淋“心型”

巧克力釉面冰淇淋“心型”

用一種新型的巧克力草莓款待你的愛人——這次是用冰淇淋製成的!


巧克力草莓

巧克力草莓

這是我們最受歡迎的情人節食譜。按照步驟來,你就能做出美味的甜點!

食譜: 巧克力草莓

阿芙佳朵配巧克力啤酒和冰淇淋

阿芙佳朵配巧克力啤酒和冰淇淋

這款成人甜點使用了黑啤酒或巧克力啤酒和咖啡利口酒。


草莓心型紙杯蛋糕

草莓心型紙杯蛋糕

草莓是製作心型甜點的完美選擇。將它們放入紙杯蛋糕中,再淋上巧克力糖霜,最後放上草莓片,就能帶來甜蜜的驚喜。


巧克力蛋糕佐甘納許奶油

巧克力蛋糕佐甘納許奶油

為了讓這款蛋糕增添趣味性,可以在蛋糕側面壓入新鮮的巧克力塊。


覆盆子芭菲配白巧克力

覆盆子芭菲配白巧克力

不用開烤箱就能快速做一道甜點。做一份白巧克力慕斯,上面放上覆盆子和簡易的覆盆子醬。


巧克力紙杯蛋糕佐甘納許奶油

巧克力紙杯蛋糕佐甘納許奶油

小份甜點非常適合雞尾酒會,這樣可以品嚐所有提供的甜點。不同種類巧克力的組合總是很受歡迎。


經典巧克力熔岩蛋糕配黑醋栗漿果

經典巧克力熔岩蛋糕配黑醋栗漿果

黑加侖利口酒與莓果搭配堪稱絕妙。它是黑巧克力蛋糕的完美搭檔,能成就一道浪漫的甜點。


情人節巧克力蛋糕

情人節巧克力蛋糕

將巧克力片與泰勒奶油霜混合,塗抹在厚實的巧克力蛋糕層上。


巧克力松露

巧克力松露

觀看雅克托雷斯製作松露巧克力,這是情人節的完美甜點。

食譜: 巧克力松露

情人節巧克力布朗尼

情人節巧克力布朗尼

Ree的這款蓬鬆巧克力蛋糕可以用烤盤製作,也可以用鬆餅模具製作。


巧克力蛋糕配奶油起司和焦糖

巧克力蛋糕配奶油起司和焦糖

這款蛋糕形狀像巧克力松露:內餡是略帶苦味的焦糖奶油,外層裹著一層牛奶巧克力甘納許。


巧克力布丁“Pot de Crème”

巧克力布丁“Pot de Crème”

用這些口感滑順的巧克力布丁杯來打動你的另一半吧。


巧克力淋面草莓棉花糖

巧克力淋面草莓棉花糖

沒有什麼比沾著巧克力的可愛粉紅棉花糖更能表達「我愛你」了。


榛果白巧克力曲奇

榛果白巧克力曲奇

這些榛果巧克力餅乾配上一杯冰牛奶,味道更佳。


雙倍巧克力醬牛角包砂鍋

雙倍巧克力醬牛角包砂鍋

想要製作一道真正令人驚豔的甜點,可以用牛角麵包和融化的牛奶巧克力做成麵包布丁。搭配溫熱的巧克力醬食用。


布魯克林黑巧克力碎片蛋糕

布魯克林黑巧克力碎片蛋糕

不妨試試這款濃鬱醇厚的黑巧克力蛋糕:黑巧克力蛋糕。這可是巧克力愛好者的夢想——三層巧克力蛋糕,夾著濃稠滑順的奶油,頂部撒上酥脆的碎屑。


情人節巧克力棒

情人節巧克力棒

情人節甜點很簡單,只需將融化的白巧克力和黑巧克力混合,然後用你最喜歡的糖果裝飾即可。


無麵粉蛋糕

無麵粉蛋糕

這款清淡雅緻的巧克力甜點只需要很少的原料,而且不含麵粉!

食譜: 無麵粉蛋糕

巧克力蛋白霜帕芙洛娃蛋糕佐草莓奶油

巧克力蛋白霜帕芙洛娃蛋糕佐草莓奶油

帕芙洛娃蛋糕,外皮酥脆,內餡是綿軟的巧克力棉花糖,製作起來極為簡單。只需提前規劃:將蛋白霜蛋糕烘烤2小時,然後在烤箱中冷卻3小時即可。


巧克力起司蛋糕

巧克力起司蛋糕

濃鬱香滑的巧克力起司蛋糕永遠不會出錯。


草莓起司蛋糕

草莓起司蛋糕

布朗尼蛋糕底、多汁的草莓和濃鬱的起司蛋糕:這款甜點融合了各種美味,你會想和你的愛人分享。


情人節花生醬起司蛋糕

情人節花生醬起司蛋糕

對瑞伊的丈夫拉德來說,這款派完全能滿足他的甜食慾望。它裡面滿滿都是巧克力和花生醬,派底是餅乾碎。


雞蛋和奶油,配巧克力

雞蛋和奶油,配巧克力

製作伊娜的奶油霜,需要將半甜巧克力和苦甜巧克力按完美比例混合。


墨西哥風味布朗尼聖代

墨西哥風味布朗尼聖代

與其在布朗尼蛋糕裡加香料,不如試試在新鮮的鮮奶油裡拌入一小撮辣椒粉和肉桂粉。焦糖牛奶醬是絕佳的搭配。


浪漫之夜的巧克力杏仁蛋糕

浪漫之夜的巧克力杏仁蛋糕

這是一款精緻的巧克力甜點,融合了多種風味:杏仁粉、蘭姆酒和橙皮。


黑白蛋糕

黑白蛋糕

這款令人驚豔的分層蛋糕完美融合了濃鬱的黑巧克力和香甜的白巧克力。

食譜: 黑白蛋糕

愛與吻餅乾

愛與吻餅乾

麗·德拉蒙德製作情人節裝飾餅乾。

食譜: 愛與吻餅乾

德國巧克力起司蛋糕

德國巧克力起司蛋糕

只需一小塊這款美味的起司蛋糕,你就能感受到巧克力的天堂。


巧克力慕斯佐酥皮“心型”

巧克力慕斯佐酥皮“心型”

今年情人節,與其花時間做飯,不如把時間花在和愛人共度美好時光。這款輕盈蓬鬆的巧克力慕斯可以提前一天做好,讓浪漫的慶祝活動更加完美。







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