感恩節火雞派
投票數： 1
時間： 35分鐘
複雜： 容易地
數量： 6 件
複雜： 容易地
數量： 6 件
Giada De Laurentiis 使用現成的夾心餅乾作為這款兒童甜點的基礎，並用色彩鮮豔的糖果和彩色糖霜進行裝飾，使它們看起來像小鳥。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
雙份曲奇和糖果
- 1 杯半甜巧克力片或巧克力，掰成小塊
- 30顆玉米粒形狀的軟糖，外加6個同款糖果的白色糖頭
- 6塊巧克力夾心餅乾
- 6塊巧克力 花生醬 以籃子的形式
- 6個酥脆的麥芽球
- 1 杯紅色糖霜，配方見下文
- 6塊無頂層的巧克力夾心餅乾
紅色釉
- 60公克（1/4杯）無鹽奶油，室溫
- 1.5 杯糖粉
- 1/2 茶匙天然香草精
- 2大匙牛奶
- 適量紅色食用色素
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將巧克力片放入一個中等大小的不鏽鋼或玻璃碗中。將碗放在一鍋小火慢燉的水上。加熱，偶爾攪拌，直到巧克力融化，約4分鐘。取下碗，讓巧克力稍微冷卻。
- 將5顆玉米粒形狀的軟糖尖朝下插入每塊巧克力夾心餅乾的奶油層中，作為火雞的羽毛。將餅乾放在操作台上。
- 將花生醬糖果浸入融化的巧克力中，讓多餘的巧克力滴落。將糖果巧克力面朝下放在餅乾上。
- 將麥芽球沾上融化的巧克力，讓多餘的巧克力滴落。將沾好巧克力的麥芽球放在花生醬紙杯蛋糕上。這將作為火雞的頭。
- 將白色軟糖的扁平一端沾上巧克力，放在麥芽球上做成鳥喙。放入冰箱冷藏至巧克力凝固，約10分鐘。
- 將紅色糖霜裝入裱花袋。用剪刀剪掉裱花袋的尖端。在氣球頭部擠出少量糖霜，做出火雞的肉垂。
- 放在盤子上 夾心餅乾 去掉最上面一層。把雞放在餡料上面。重複以上步驟，直到用完所有食材。
- 紅色釉面：
在一個中等大小的碗中，用電動攪拌器將奶油攪打至順滑，約20秒。加入糖粉、香草精和牛奶。低速攪打至順滑。然後調至高速繼續攪打至順滑。每次加入1滴紅色食用色素，直到混合物達到所需的顏色。
類別：
類似食譜
