草莓奶油凍
投票數： 1
時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
這款奢華的草莓奶油凍是浪漫晚餐的完美收尾，也是母親節、3月8日和情人節的絕佳甜點。它製作簡單，盛放在透明玻璃碗中，看起來非常漂亮。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1罐（400克）含糖煉乳
- 1.5 杯冷水
- 1 包（4 人份）即溶香草布丁粉
- 1 罐（220 克） 冷凍鮮奶油解凍
- 4 杯切成薄片的鮮草莓
- 1 杯草莓醬
- 1 個大號（9 吋）天使蛋糕，切成 1 吋的立方體（約 8 杯）
- 新鮮草莓用於裝飾
- 2湯匙杏仁片
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大碗中，混合煉乳、糖和水。加入布丁粉。用攪拌器攪拌2分鐘至順滑。冷藏5分鐘。加入打發的鮮奶油。
- 將草莓片與果醬混合。在4誇脫的透明玻璃甜點碗或圓形玻璃碗底部鋪上2杯奶油。放上蛋糕塊的一半、草莓的一半，以及剩餘奶油的一半。重複以上步驟，最後以奶油收尾。
- 將甜點放入冰箱冷藏3-4小時或直到完全凝固。食用前，在表面撒上草莓片和杏仁片裝飾。
類別：
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