花生醬夾心巧克力蛋
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時間： 40分鐘
複雜： 容易地
數量： 4 件
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與其染復活節彩蛋，不如試試做巧克力彩蛋。用塑膠或矽膠模具，做出蛋形孔，再綁上漂亮的絲帶——這份春日甜點可以送人當禮物。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 170克切碎的牛奶巧克力
- 1/2 杯均質 花生醬
- 1/4 杯糖粉
- 1 湯匙（15 克）室溫奶油
- 5塊蘇打餅乾，掰碎
- 一小撮鹽
- 特殊設備： 塑膠或矽膠材質的雞蛋模具，可製作 8 個直徑 6.3 公分的蛋；裝飾絲帶
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按照食譜烹調這道菜：
- 將巧克力放入耐熱碗中，隔水加熱（碗底不要接觸到水）。偶爾攪拌，直到巧克力完全融化。您也可以使用雙層蒸籠。用小火保溫巧克力，直到需要使用。
- 將1湯匙融化的巧克力倒入8連塑膠或矽膠蛋形模具（每個模具直徑6.3公分）的每個凹槽中；旋轉模具使巧克力均勻塗抹在凹槽內。冷凍約10分鐘，直至巧克力凝固變硬。將剩餘的巧克力以小火加熱。
- 同時，將花生醬、糖粉、奶油、餅乾和鹽放入大碗中；用攪拌器中速攪拌至充分混合。
- 在每個雞蛋模具中加入1湯匙花生混合物，抹平表面。從模具中取出4個半蛋。在剩餘的半蛋上塗抹1湯匙巧克力。將之前取出的半蛋壓到剩餘的半蛋上，做成4個完整的蛋。放入冰箱冷凍約10分鐘，直至凝固。
- 用漂亮的絲帶沿著接縫將每個巧克力蛋包裹起來，並綁成蝴蝶結。
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