哈密​​瓜（甜瓜）

想要調製一杯美味的夏日馬丁尼，不一定需要苦艾酒。它的主要風味來源是人人都愛的時令水果：甜瓜！這款配方融合了兩種甜瓜——哈密瓜和蜜瓜——帶來層次豐富的絕妙口感。 閱讀更多

這款獨特的冷湯以哈密瓜為原料，其甜味與烤蒜、辛辣的塞拉諾辣椒、甜椒和洋蔥完美平衡。冷湯最好冷藏後食用，搭配烤麵包片更佳。 閱讀更多

這是一道經典的夏日沙拉，通常作為主菜食用。它營養豐富、汁水飽滿，美味無比，裡面有清爽的黃瓜、芬芳的薄荷和甜美鮮亮的櫻桃番茄。斯佩爾特小麥不僅增添了營養，還帶來了一絲堅果風味。 閱讀更多

將黃瓜、熟透的甜瓜和櫻桃與辣椒、多香果、蔥和新鮮生薑混合，製成一道充滿活力、風味濃鬱的夏​​日沙拉，盡顯牙買加美食的醇厚口感和香氣。這款水果沙拉與烤肉堪稱絕配… 閱讀更多

這款葡萄、甜瓜和鳳梨沙拉淋上了辛辣的蜂蜜百里香醬汁。為了獲得更豐富的口感，建議使用至少兩種不同的無籽葡萄和甜瓜。蜂蜜醬汁中含有特殊成分。 閱讀更多

• 水果沙拉
• 熱烤山核桃

這款水果沙拉的亮點在於辣椒，這種意想不到的食材完美地襯托出水果的甜味，並增添了風味的層次感。辛辣的哈瓦那辣椒被加入蜂蜜沙拉醬中，少許卡宴辣椒粉也被加入… 閱讀更多

• 沙拉
• 加油

香甜多汁的哈密瓜搭配草莓和奇異果，令人難以抗拒；蜂蜜醬汁佐以青檸和新鮮薄荷碎，甜度適中，清爽宜人，完美地將所有水果融合在一起，帶來和諧的味覺享受。這道沙拉堪稱完美！ 閱讀更多

犒賞自己和家人，享受真正的熱帶風情吧！這道沙拉匯集了甜瓜、木瓜、鳳梨、芒果、荔枝和椰絲等水果，彷彿帶您置身於溫暖的島嶼。水果上淋著… 閱讀更多

一盤色彩鮮豔的水果拼盤是任何節日餐桌上的亮點。為了讓它看起來更驚艷，可以選擇顏色對比鮮明的水果和漿果，例如鳳梨、甜瓜、草莓、藍莓和覆盆子。用無花果葉裝飾的拼盤也能增添一抹亮色。 閱讀更多

蘆筍用奶油和百里香在平底鍋中慢燉，搭配令人驚豔的沙拉：烤甜瓜和甜櫻桃番茄，淋上薄荷、辣椒醬和青檸汁調製的醬汁。這道沙拉風味濃鬱，甜、酸、爽口，令人回味無窮。 閱讀更多

這道精緻的甜瓜沙拉，搭配帕瑪森起司碎和榛果碎，做法簡單快捷，瞬間就能將普通的晚餐變成一道美味佳餚。你會驚訝地發現，甜美的水果與略帶酸味的米飯醬汁竟然能如此和諧地融合在一起。 閱讀更多

• 蜜餞山核桃
• 沙拉

用這道優雅清爽、媲美餐廳水準的開胃菜款待您的客人吧！您一定會驚訝於它的簡單易做。將香甜的哈密瓜切片放在盤上，淋上楓糖漿即可。 閱讀更多

這道菜選用整隻酸黃瓜雞，烤製後切成兩半上桌。這樣一來，這道菜看起來更正式，非常適合特殊場合，讓每個人都能享用到雞的各個部位。 閱讀更多

這款清爽的冰沙由甜瓜果肉製成，並混合了薄荷糖漿和萊姆汁。後兩種配料為甜瓜的甜味增添了清爽的口感和香氣，在炎熱的夏季尤其令人愉悅。為了賦予糖漿濃鬱的薄荷風味， 閱讀更多

在中東和亞洲，kofta 可以指任何肉末菜餚，無論是肉餅、肉丸還是其他形狀，具體指什麼取決於地區。而得益於各種芳香東方香料的獨特組合，你的肉餅將會變成… 閱讀更多

• 開胃菜
• 布雷薩奧拉配上奶油、檸檬和帕瑪森起司

義大利菜餚中的開胃小菜（Antipasti）是晚餐前令人愉悅的等待方式。各種小份開胃菜，通常會混合搭配以增添風味，盛放在一個大盤子裡。其中一種開胃菜就是薩拉米香腸開胃菜（antipasti di salumi）。 閱讀更多

希臘菲達起司質地細膩，與多汁的水果搭配堪稱絕配，其鹹香微酸的口感能巧妙地平衡水果的甜味。不妨將甜瓜或西瓜丁與菲達起司一起做成小點心，淋上… 閱讀更多

這款沙拉適合那些勇於嘗試新菜色、探索新口味的人。你會驚喜地發現，香甜的瓜果與辛辣濃鬱的杏仁能如此和諧地搭配。別忘了，切碎的洋蔥也蘊藏著一絲甜味—— 閱讀更多

如果您喜歡新鮮多汁的蔬菜、飽腹感強且風味層次豐富的三明治，那麼這款義式蜜瓜火腿帕尼尼絕對是您的理想之選。這款熱呼呼的壓製三明治完美融合了哈密瓜的甜美和芝麻菜的酸爽。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。