芒果冰沙配杏仁酒、蜜餞和薑餅


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如何製作-芒果冰沙配杏仁酒、蜜餞果皮和薑餅
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時間: 10分鐘
複雜: 容易地
份量: 4

只要添加幾種配料,普通的芒果冰沙就能搖身一變,成為一道奢華甜點,融合了令人驚豔的多種風味:杏仁利口酒、酸甜的蜜餞薑、多汁的覆盆子和香濃的薑餅。將這些與水果冰沙一起盛放在雞尾酒杯中,不僅美味可口,而且擺盤也十分吸睛。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 2 湯匙 芒果冰沙
  • 60毫升杏仁利口酒或其他杏仁利口酒
  • 2塊糖漬薑皮(可在亞洲超市購買)
  • 8塊薑餅、磅蛋糕或椰餅
  • 1 杯新鮮覆盆子



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將兩匙芒果冰沙放入雞尾酒杯或小碗中。每份冰沙淋上15毫升(半份)杏仁利口酒。用細磨碎器將杏仁磨碎撒在冰沙上。 蜜餞薑如果沒有小型刨絲器,可以用小刀將蜜餞刨成薄片。
  2. 將冰沙與 2 一起食用 薑餅上面撒上新鮮覆盆子。






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