時間： 30分鐘
複雜： 容易地
數量： 1 杯雞尾酒

杏仁利口酒以其濃鬱的杏仁風味和甜度而聞名，但在杏仁酸酒中，檸檬汁完美地平衡了這種甜味，同時保留了杏仁的濃郁香氣和風味。這款雞尾酒的改良版還巧妙地融合了普羅塞克氣泡酒的清爽果香，為其增添了一抹氣泡和清爽感。非常適合夏天享用！用糖霜和柑橘皮裝飾杯口，並加入冰塊、青檸角和檸檬角即可。

原料：

• 1/4 杯水
• 0.5 杯糖 + 1/4 杯糖（用於裝飾杯口）
• 1顆檸檬的檸檬皮屑
• 1個青檸的皮屑
• 半顆檸檬的汁（剩下的半顆檸檬留著塗抹杯口）
• 3/4 杯普羅塞克
• 2 大匙杏仁利口酒
• 2大匙簡易糖漿
• 冰塊
• 檸檬和青檸角，用於佐餐

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

杏仁利口酒， 清理， 氣泡酒， 檸檬， 萊姆， 糖漿

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準備：

步驟 1
• 糖漿：
  
  在小平底鍋中，將1/4杯水和0.5杯糖混合，以中火加熱。煮沸後，攪拌至糖完全溶解。將平底鍋從火上移開，把糖漿放在一旁冷卻。
步驟 2
• 糖邊：
  
  在一個淺碗中，將1/4杯糖與檸檬和青檸皮屑混合。用檸檬皮屑均勻地擦拭杯子的內外邊緣。輕輕地將杯口按入糖混合物中，確保糖黏牢。
步驟 3
• 在一個小水罐中，混合普羅塞克氣泡酒、杏仁利口酒、檸檬汁和2湯匙冷卻的糖漿。將雞尾酒倒入裝滿冰塊的裝飾玻璃杯中。用檸檬角和青檸角裝飾。

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