6 種香草布丁創意
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時間： 20分鐘加上冷卻時間
複雜： 容易地
複雜： 容易地
製作香草布丁很簡單。製作蛋奶糊需要牛奶、雞蛋、糖、玉米澱粉、香草精和奶油。趁熱加入你喜歡的任何調味料，例如巧克力、餅乾醬、南瓜泥或焦糖牛奶醬。食譜最後會提供六種最美味的配料和完美搭配——主要是碎餅乾，可以為細膩的布丁增添酥脆的口感。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
香草布丁
- 0.5 杯糖
- 2大匙玉米澱粉
- 1茶匙鹽
- 2 杯牛奶
- 1個大雞蛋
- 1大匙香草精
- 1大匙無鹽奶油
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在一個中等大小的碗中，混合1/2杯糖、2湯匙玉米澱粉和1茶匙鹽；慢慢倒入1杯牛奶，邊倒邊攪拌，然後打入1個大雞蛋。同時，在一個中等大小的平底鍋中，用中火將另外1杯牛奶煮至微沸。離火，倒入糖混合物，攪拌均勻。
- 重新調至中低火，邊攪拌邊煮5-7分鐘，直到濃稠滑順。離火，加入1湯匙香草精和1湯匙無鹽奶油，攪拌至順滑。
- 加入下面建議的調味料。然後進行下一步。
6 種香草布丁調味創意
薑餅
拌入1/4杯。 餅乾醬 撒上薑餅
雙倍巧克力
拌入 0.5 杯牛奶巧克力片，撒上碎巧克力。 巧克力曲奇
巧克力薄荷
拌入 1/2 杯薄荷烘焙顆粒，撒上碎屑 巧克力夾心餅乾
焦糖
拌入 1/2 杯焦糖牛奶醬，撒上碎椒鹽脆餅。
南瓜派
拌入 1/2 杯南瓜泥，撒上碎全麥餅乾。
巧克力花生醬
拌入 1/2 杯半甜巧克力片，撒上碎花生醬餅乾。 - 將布丁舀入烤碗中。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏約2小時。
類別：
食譜 / 甜點 / 舒芙蕾、布丁、蛋白酥、蛋白酥 / 美食頻道 - 食譜
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