巧克力布丁
投票數： 15
然而，製作這道甜點需要花費相當多的時間。但每個人都想輕鬆享用美味的甜點。為了方便起見，我們提供了這道經典甜點的簡化版。您可以提前做好布丁糊，然後隨時輕鬆製作您最喜歡的甜點。
時間： 20分鐘加上設定時間
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
巧克力布丁是一道傳統的英式甜點。它的原始配方包括麵粉、新鮮雞蛋、牛奶和糖。這是一款美味又極其鬆軟的甜點，每個人都應該嚐嚐。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
巧克力布丁
- 1又3/4杯預製巧克力布丁粉（配方如下）。
- 2 杯牛奶
- 2 杯濃奶油
- 1茶匙香草醛萃取物
巧克力布丁乾粉
- 85公克可可粉，約1大匙。
- 55克玉米澱粉，約0.5湯匙。
- 170 克糖粉，約 1.5 湯匙。
- 55公克低脂奶粉，約0.5杯
- 1茶匙鹽
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將1又3/4杯布丁混合物倒入中型平底鍋中。加入牛奶和濃奶油，攪拌均勻。用中火將混合物煮沸，並輕輕攪拌。轉小火慢燉4分鐘，期間不斷攪拌。將混合物從火上移開，拌入香草精。用篩子過濾混合物。
- 將布丁倒入個人份的碗中或1000-1500毫升的盛菜盤中。用保鮮膜覆蓋布丁表面。冷藏4小時至完全冷卻。
巧克力布丁粉
在一個大碗或帶蓋的塑膠容器中，混合可可粉、玉米澱粉、糖、奶粉和鹽。放入密封容器中，可保存一個月。
類別：
食譜 / 甜點 / 奶油、醬汁、慕斯、酸奶 / 奧爾頓布朗
類似食譜
