香蕉棋格布丁
投票數： 1
時間： 4小時20分鐘
複雜： 容易地
份量： 24
複雜： 容易地
份量： 24
每份營養成分：
卡路里 385， 總脂肪 27 G.， 飽和脂肪 15 G.， 蛋白質 4 G.， 碳水化合物 35 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 86 毫克 鈉 318 毫克 糖 18 G.
卡路里 385， 總脂肪 27 G.， 飽和脂肪 15 G.， 蛋白質 4 G.， 碳水化合物 35 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 86 毫克 鈉 318 毫克 糖 18 G.
這款口感細膩的香蕉布丁融合了新鮮香蕉片和即溶香蕉布丁粉的雙重香蕉風味，奶油乳酪則賦予其絲滑濃鬱的口感。它製作簡單，是招待親朋好友的理想選擇。食譜中使用的是棋盤格餅乾，但您也可以用手邊任何奶油餅乾代替。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 4 杯冰鎮濃奶油
- 2/3 杯糖
- 1 包（220 克）奶油乳酪，室溫
- 1茶匙粗鹽
- 3杯全脂牛奶
- 2 x 90克裝速溶香蕉布丁粉
- 1茶匙香草精
- 40塊奶油餅乾，例如Pepperidge Farm Chessmen（2 x 200克裝）
- 3-4根中等成熟度的香蕉，斜切成0.5公分厚的片。
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大碗中，混合1又3/4杯濃奶油、1/3杯糖、奶油乳酪和鹽。用電動攪拌器中速攪拌1到2分鐘，直到形成中等硬度的尖峰。
- 將牛奶和即溶布丁粉放入另一個大碗中混合。攪拌至濃稠，約1-2分鐘。將布丁混合物拌入打發的奶油乳酪中，放在一旁備用。
- 在另一個大碗中，混合剩餘的2又1/4杯濃奶油、剩餘的1/3杯糖和香草精。用電動攪拌器中速攪拌3-4分鐘，直到形成中等硬度的尖峰。將打發的奶油輕輕拌入布丁混合物中，直到完全融合。放在一旁備用。
- 在22 x 32公分的烤盤底部平鋪20塊餅乾。在上面放上香蕉片。將布丁混合物舀到香蕉片上，抹平。再放上剩餘的20塊餅乾。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏至少4小時或過夜，直到布丁凝固。
類別：
食譜集
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