節日水果堅果酥餅
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時間： 1小時。
複雜： 平均的
數量： 16 件
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梅麗莎·德·阿拉比安 (Melissa De Arabian) 使用蔓越莓乾、橙子果醬和巧克力片製作這些節日餅乾，確保這些水果堅果酥餅既美味又美觀。餅乾本身酥脆可口，奶香濃鬱，是各種優質食材完美融合的結晶。 糖果原料只需要奶油、麵粉和糖。做法很簡單，只需將食材混合即可。把裝飾好的餅乾放在點綴著蠟燭的桌子上，它們就會像真正的珍寶一樣閃閃發光。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1/2 杯（110 克）軟化的無鹽奶油，室溫
- 1/3 杯糖
- 1 杯麵粉
- 1/2茶匙鹽
- 1/4 杯切碎的山核桃
- 1/4 杯蔓越莓乾
- 2 湯匙小巧克力片
- 2湯匙柳橙果醬
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按照食譜烹調這道菜：
- 準備酥餅： 烤箱預熱至150°C (300°F)。取一個中型碗，用電動攪拌器將奶油和糖攪打至順滑。取一個小碗，混合鹽和麵粉，然後分次加入奶油混合物中，每次加入1/4杯。攪拌至麵團光滑。不要過度攪拌。將麵團揉成球狀；如果麵團變軟或出現油脂，請冷藏15分鐘。將麵團擀成約1.2公分厚，切成約1.2公分×5公分的長方形。將麵團放在未塗油的冷烤盤上。烘烤20分鐘，直到餅乾邊緣呈金黃色。
- 同時，製作水果堅果配料： 在一個小碗裡，將山核桃、蔓越莓乾、巧克力片和柳橙果醬混合在一起。
- 20分鐘後，將餅乾從烤箱取出，在餅乾表面鋪上果仁層。再放回烤箱烤7-8分鐘。冷藏後食用。餅乾最好在1-2天內食用完。
類別：
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