菠菜切達起司節日卷


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如何製作-菠菜切達起司節慶卷
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時間: 40分鐘
複雜: 容易地
數量: 8個麵包

每份營養成分:

卡路里 154總脂肪 8 G., 飽和脂肪 4 G., 蛋白質 6 G., 碳水化合物 15 G., 纖維 1 G., 膽固醇 14 毫克 444 毫克 2 G.


這些麵包捲是用市售的牛角麵包麵團做的,上面鋪了一層菠菜、磨碎的切達乾酪、蔥花,再撒上一些烤紅辣椒碎,增添節日氣氛——所有食材都採用了經典的聖誕配色。然後將麵團捲成圓柱形,切成片,放入烤箱烘烤,就成了漂亮的金色小麵包,宛如聖誕花環。使用市售麵團意味著自製麵包既快速又方便。節慶期間,不妨將這些麵包捲放在麵包籃裡享用。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 1 管(220 公克)冷藏牛角麵包麵團
  • 1大匙第戎芥末醬
  • 1 包(280 克)冷凍菠菜碎,解凍並擠乾水分
  • 110克切達乾酪碎
  • 1/4 杯切碎的蔥(約 4 根蔥)
  • 1/4 杯烤甜椒丁(約 1 個)



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將烤箱預熱至175°C,並在32x45公分的烤盤上鋪上烘焙紙。
  2. 將牛角麵包麵團展開(不要分成小塊),擀成 20x30 公分的長方形,輕輕按壓接縫處使其黏合。均勻塗抹芥末醬。

  3. 在上面鋪上菠菜、切達起司、蔥花和甜椒,留出 1/2 英吋的邊。撒上 1/2 茶匙鹽。
  4. 將麵團沿著短邊捲起。切成8片,放在準備好的烤盤上。烘烤至金黃色,約18-20分鐘。





類別:

食譜集




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