健康華爾道夫沙拉佐雞肉和熱帶水果
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時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 292， 總脂肪 15 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 27 G.， 碳水化合物 13 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 80 毫克 鈉 481 毫克 糖 7 G.
卡路里 292， 總脂肪 15 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 27 G.， 碳水化合物 13 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 80 毫克 鈉 481 毫克 糖 7 G.
製作低卡路里版華爾道夫沙拉的方法是：用低脂希臘優格取代大部分蛋黃醬，用鳳梨塊取代甜葡萄。如果想增加蛋白質，可以加入雞胸肉。雞肉可以是水煮的、烤的或煎的。將沙拉盛在生菜葉上，作為開胃菜享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1/3 杯希臘酸奶，2% 脂肪
- 2大匙蛋黃醬
- 1茶匙蜂蜜
- 0.5茶匙新鮮磨碎的薑根
- 半顆檸檬的汁
- 1 杯大小為 0.5 公分的鳳梨塊。
- 2 塊煮熟的去皮去骨雞胸肉，切成 1 公分的方塊。
- 1 個小青蘋果（Granny Smith），切成 1/2 英吋的立方體（去核）
- 0.5 杯切碎的新鮮香菜葉
- 1/3 杯粗切腰果
- 4片生菜或捲心萵苣葉
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大碗中，混合優格、蛋黃醬、蜂蜜、薑末、檸檬汁和0.5茶匙鹽。加入鳳梨、雞肉、蘋果、四分之三的香菜和腰果。攪拌均勻後即可食用，或冷藏約1小時。
- 將生菜葉鋪在盤子上，放上一匙生菜。撒上剩餘的香菜、腰果和少許黑胡椒碎。
類別：
食譜集
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